由於自己也是屬於不吃牛的人
比如吃燒烤或火鍋都要分開自己一鍋或與其他不吃牛的人一鍋
如果像是戶外烤肉無法選擇必須大家一起的話,只要夾過牛肉的夾子或筷子
都一定要用新的夾子才能再夾其他肉到我盤子
不然就是第一輪網子還是新的時候先烤其他食材最後再烤牛肉
那麼想請問的是
還有另外一種情況是鐵板燒或平價牛排店(或夜市牛排)
這些都難免會碰到跟牛肉一起熟成的店,你們都怎麼吃
鐵板燒的話只能想到不是搶當第一個客人,就是離峰時間都沒什麼人的時候再去吃
至於像孫x寶或貴xx家的平價牛排,就只能摸摸鼻子當做看不見照吃
熟成 aging 是指肉品冷藏使其變柔軟，不是指烹煮過程
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2020-09-08 09:53:00算命講的有些是不直接吃到就好 同鍋煮OK有些是學猶太教回教連沾到都不行 範圍很寬的
作者:
GFGF (GFAT)
2020-09-08 10:22:00平價牛排能當沒看到 為啥要糾結鐵板燒？ 提醒廚師煎台多作一次清潔換套工具就很夠了 真的連沾到都不行的話就避免去吃這種餐廳吧
作者:
aoirx (漩渦鳴人)
2020-09-08 10:28:00回教應該是不吃豬肉吧?
作者: wellein (w.w.) 2020-09-08 11:24:00
不吃牛有兩種。一種是習慣不吃牛，一種是聞到沾到味道就反感。我有家裡長輩是後面這種，去外食時就要一律避開了
很多人沒吃過羊肉，一吃就被羊羶味嚇到，太腥了同理可增，狠愛演六萬人團隊為了信仰而不吃牛
作者:
hikki430 (自決建國救台灣)
2020-09-08 14:36:00鐵板燒和夜市牛排就一樣的做法了吧，我只要沒有牛味都可以吃到會胃痛，聞到會想吐，牛奶也是
我自己的話是盡量能不吃就不吃 沒辦法避免掉的情況下才吃 不然會很困擾 比如說一個群體想吃這間店 卻因為我一個要換 之類的 這種感覺才不好吧