如何煮綠豆薏仁湯 sharkiley PTT批踢踢實業坊

作者: sharkiley 2021-06-18 21:55:25

請教板上的前輩小弟想煮綠豆薏仁湯
如果想要早上就吃到熱的綠豆薏仁湯
那使用大同電鍋該如何使用
會使用電源計器
那請問如何計時
晚上把綠豆薏仁洗一洗
放進電鍋
然後使用電源計時器4點開始煮
電鍋挑起然後保溫到約6點
這樣就會是熱呼呼的綠豆薏仁湯嗎？
(糖的部份後面再加)
請問做法是這樣嗎？

作者: BigCat 2021-06-18 21:56:00

可以去cookclub板問看看噢

作者: jdoe (無茶苦茶) 2021-06-18 22:21:00

綠豆加薏仁嘉義板(X

作者: mono5566 (曼娜) 2021-06-18 22:39:00

可以，但是你的綠豆會煮太熟變成綠豆沙

作者: bailan (Bailan) 2021-06-18 23:57:00

薏仁要先煮吧，綠豆煮一下就爛了

作者: mohiwa (ç£¨è±†ä¸‰è™Ÿ) 2021-06-19 02:14:00

薏仁先泡過，再跟綠豆一起煮。或先煮好一大碗，隔天早上要吃前取想吃的量放電鍋裡加熱(外鍋水就可以放少少的)

作者: yukinin (雪忍) 2021-06-19 13:47:00

綠豆會變綠豆殼+綠豆沙+芽

作者: daye2012 (大爺) 2021-06-19 23:32:00

壓力鍋

作者: bailan (Bailan) 2021-06-20 08:48:00

泡也不見得夠，先煮比較好抓

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