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[請問] 日本拉麵是普遍都偏鹹 不會喝湯??

作者: cingguy (阿綠)   2021-08-03 17:12:47
聽過一個說法是為了麵條味道重一點所以湯頭會用的很鹹
實際上看日本美食節目 大胃王也常出現根本沒喝湯的情況
甚至有時會特別指這家店的湯頭清爽 可以喝完之類的
想問有沒有人實際住過日本 他們真的這麼浪費東西ㄇ
謝謝
作者: charlie1667 (数狙)   2021-08-03 17:33:00
本來就不會喝完啊你吃壽司會堅持把醬油碟子的醬油喝完嗎
作者: sl11pman (史粒普)   2021-08-03 17:34:00
鹹湯很好喝耶
作者: OAzenO (すごいにゃ～)   2021-08-03 17:43:00
這跟浪不浪費沒什麼關係 這就飲食文化
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2021-08-03 17:55:00
香港人也不喝他們很多外食麵的湯的
作者: hicker (救護車專載笑到腹肌抽筋)   2021-08-03 18:04:00
這樣說好了 你吃牛肉麵會把湯喝完嗎??
作者: baobao0915 (寶寶)   2021-08-03 18:08:00
好像要看流派的樣子
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2021-08-03 18:20:00
台灣的湯麵也是 喝完鈉含量都超標了
作者: a43234323 (高應)   2021-08-03 18:57:00
吃牛肉麵為何不喝湯？
作者: guineacow (小花)   2021-08-03 19:43:00
不喝湯?你是拔哪裡的鬃毛? 我還沒碰過不喝拉麵湯的人宮崎的沾麵甚至會為了要喝沾醬 吃完後還給師傅 他會兌半碗清湯送回來 就變魚露豚骨濃湯大胃王喝湯的是白癡吧? 比賽是比吃麵 不是比喝水而且[湯頭清爽]一般算是貶義 至少我只會拿來形容關西的醬油清湯拉麵 富士的烏龍也算清湯 不過那是省錢不對阿 台灣有一蘭阿 東京原為選中間 九州東北選右邊這種連鎖拉麵店的[普通]都是清淡拉麵 X風堂根本兌了水
作者: QQ101   2021-08-03 20:07:00
太鹹我就喝一兩口意思一下 你喜歡喝光就喝啊
作者: robrob99 (梁龍)   2021-08-03 21:11:00
喝不喝是飲食習慣吧 這算浪費 那台灣小火鍋不也是一樣
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2021-08-03 21:21:00
易陷入昏睡(過量的鹽抑制胰島素分泌、血糖上升)
作者: chungb (阿強一號)   2021-08-03 21:24:00
我認識的日本人都不喝拉麵湯，看我喝湯還會問，這湯裡面鈉含量很高，爲何要喝
作者: raura ( )   2021-08-03 23:35:00
不會喝完，但沒到不喝的地步
作者: najoy (○巫女小姐○)   2021-08-04 02:10:00
我知道的是會再點飯來泡啦 或加麵邊吃邊喝完
作者: jatj   2021-08-04 04:23:00
喝拉麵湯是喝醬油 什麼鬼比喻
作者: ll000000 (ll000000)   2021-08-04 05:24:00
我吃麵湯都喝完
作者: Spinner3 (R&G)   2021-08-04 07:24:00
你這是用你的習慣看別人 也是很多人不把湯喝完
作者: guineacow (小花)   2021-08-04 07:50:00
推用自己的習慣看世界 日本人沒吃飽直接加麵就好 幹嘛靠喝湯喝飽 喝湯就是因為好喝而已 喝不喝[光]看人
作者: dustree (冷光有很明顯的區別…)   2021-08-04 08:29:00
我聽到的原因是 因為日本人都會配啤酒所以拉麵會做鹹一點客人才會比較吃出味道來 湯還是會喝的
作者: guineacow (小花)   2021-08-04 09:01:00
樓上應該是錯的 拉麵一般是在喝酒之前或之後吃 不會拉麵配啤酒 (也太飽XDD) 拉麵配餃子或炒飯+冰水關東的宴會系統是一次會意思意思吃喝一點-二次會喝酒-三次會bar喝酒-四次會卡拉OK+酒-拉麵-結束而且，關西醬油拉麵本來就是清湯、北海道味噌拉麵也不鹹，不存在你聽到的[配啤酒]問題才對
作者: andysamlee (momo)   2021-08-04 10:04:00
我聽到的版本是因為戰後日本經濟不好 所以靠鹹一點的湯頭 吃完麵後再丟一球飯泡著吃 增加飽足感
作者: n61208 (Kershaw)   2021-08-04 12:07:00
吃火鍋喝湯…？？湯體全部都是zzz居然敢喝火鍋湯越煮越毒
作者: a43234323 (高應)   2021-08-04 14:03:00
越毒越好喝
作者: Giganoto (耀日星)   2021-08-04 16:23:00
笑死，吃小火鍋喝湯，484想要早幾年洗腎啊
作者: lolipopo (コジマ汚染患者)   2021-08-04 22:45:00
好吃的東西大部分都不健康啊~
作者: a43234323 (高應)   2021-08-05 03:56:00
火鍋湯好毒，嚇到用塑膠袋裝養生煲外帶
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2021-08-05 14:24:00
我的前段推文不見了…總之看自己身體如果吃飽沒多久陷入昏睡 就表示身體負荷不了
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