[請問] 冷凍櫃放六年的真空冷凍食品還能吃嗎 a987324123 PTT批踢踢實業坊

[請問] 冷凍櫃放六年的真空冷凍食品還能吃嗎

作者: a987324123 (名) 2022-02-03 13:17:05

如題，今年過年清了六年沒動的冷凍櫃
https://i.imgur.com/bkHvFY3.jpg
https://i.imgur.com/815Oe0r.jpg
然後清到最後看到了這個… 不知道還能不能吃
https://i.imgur.com/FMxo6QG.jpg
https://i.imgur.com/7QsWXFy.jpg
好奇認真問，這是煙燻鮭魚片
不知道燙熟能不能吃….
要嘔吐的樓下可以讓你們嘔

作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...) 2022-02-03 13:28:00

本板無隔空烹飪功能

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2022-02-03 13:41:00

切２cm小塊煮３０分鐘以上

作者: ltytw (ltytw) 2022-02-03 13:50:00

我提議拿去做微生物或是細菌培養

作者: z25259 (小梅) 2022-02-03 13:57:00

確認一下包裝是否還是為真空狀態

作者: Desirefly (è¿ªæ–¯è‰¾çˆ¾â€§é£›) 2022-02-03 14:07:00

我家今年也是清放多年的冷凍物，就算可以吃，但像是被抽走了原味

作者: TllDA (踢打) 2022-02-03 14:23:00

真空完整，這叫熟成

作者: chamber (年年有餘) 2022-02-03 14:48:00

沒壞掉也會難吃

作者: susaku (小草) 2022-02-03 15:02:00

海鮮又放這麼多年我是不會吃啦畢竟你能保證這六年完全冰櫃狀態但你不能保證製作或運送過程也完全沒問題啊

作者: dir2007 (熊貓媽咪) 2022-02-03 16:11:00

呃不敢吃

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2022-02-03 17:01:00

如果當初買來直接就冷凍應該是還好啦但都六年這之中保存狀態真的不可考如果你要吃也不要一次吃下去太多量因為煮熟不會把可能已產生的細菌生成的毒素煮掉

作者: dann255181 (謎) 2022-02-03 19:46:00

認真講很多你沒看到時間的也冷凍很久了

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