如題
朋友養生派的吃飯要有澱粉 蛋白質 蔬菜 水果
印度料理常常套餐就是一碗飯或烤餅
然後一碗醬汁濃稠的肉類主餐
依稀可以看到蔬菜碎末
配合複雜多層次的香料味
這樣一份套餐吃下來也要四五百
但感覺豐富度還不如便當店三菜一肉
吃這樣的套餐營養會均衡嗎

你要這樣講其實日韓式料理青菜都超少的啊台灣的蔬菜選擇其實比這些國家還多 而且我們習慣吃燙青菜

所以才好奇這樣真的符合現代營養學嗎日韓都很愛醃製物配澱粉解決一餐，很違反現代西方觀點吧

「觀點」、「理論」、「假設」... 只是那樣，而非絕對、斬丁截鐵、全有全無二分法，不然西方觀點對日本長壽老人又有啥說法看法呢？日本味僧和料理很多都重鹹啊你上面定義的「印度料理」到底是否算道地的「印度料理」呢？感覺你自己把它很限縮，跟別人認知、實際上的可能不一樣耶你覺得「便當店三菜一肉」的料理方式、準備和陳列營養均衡？

餐廳賣的異國料理不一定是他們平常吃的，可以去國外的論壇問看看