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[請問] 為什麼有些食材要串起來又拆掉
作者:
incandescent
(隨便)
2023-10-30 19:05:06
為什麼很多滷味攤或鹹酥雞攤
他們要先把食材串起來
等到下鍋時或做好時又拆掉?
如果本來就要拆掉
那一開始串起來要幹嘛?
求解
感激不盡
作者:
bailan
(Bailan)
2023-10-30 19:06:00
一串好算錢
作者:
incandescent
(隨便)
2023-10-30 19:11:00
就因為這樣?這樣不會很花工時?時間成本?
作者:
LinkMiguel
(LinkMiguel)
2023-10-30 19:13:00
不然水力發電幹嘛把水抽上去,再往下放
作者:
herman
(hhh)
2023-10-30 19:53:00
串起來有很廢工?插插插而已?
作者:
Kukuxumusu
(Kukuxumusu)
2023-10-30 20:38:00
讓客人方便拿取 也是開業的一部分吧
作者:
GiantChicken
(巨雞)
2023-10-30 20:45:00
一串一組一價
作者:
yeeouo
(林翔)
2023-10-30 21:52:00
感覺賣相也比較好
作者:
shintz
(Snow halation)
2023-10-30 22:32:00
好拿,容易計價。貢丸不串一定有人會問一份幾顆,然後會有人夾到掉出去信不信
作者:
w4
(天啊 只支援到750)
2023-10-31 01:07:00
流程上的必須,棧板的貨物也是包起來,又拆
作者:
Glitchmaster
(Glitchmaster)
2023-10-31 02:23:00
做好前串著 方便調理時夾取,如雞心不會一下鍋就不見蹤影,如海帶不會一下鍋就散掉失敗
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