[請問] 北北桃有高雄港園牛肉麵口味的牛肉麵嗎

作者: AltF4S (寧鳴而死不默而生)   2024-06-30 09:54:36
是這樣的,我曾經在高雄住過一小段時間,吃過一間
高雄排行前十推薦美食的"港園牛肉麵",非常喜歡他牛肉麵的口味
我在台灣吃過非常多家的牛肉麵,都沒有跟他有一樣的口味
現在跑到北部定居,想問一下,有沒有人吃過這間牛肉麵&在北部吃過
類似口味的牛肉麵呢??
謝謝回答的大大
作者: if4 (if)   2024-06-30 12:11:00
我覺得你是來踢館的,高雄吃一吃很過癮,看北部有沒有更好吃的,我自己的感覺是外省人煮的牛肉麵湯頭最好牛肉最好吃
作者: AltF4S (寧鳴而死不默而生)   2024-06-30 12:20:00
抱歉我沒有描述清楚!我意思是”口味”!好吃的牛肉麵很多啊,但他們家牛肉湯跟麵身很獨特!我在高雄住過一段時間,現在有點鄉愁(?)想看看北部有沒有同口味牛肉麵
作者: simonfz   2024-06-30 13:59:00
個人覺得港園很像豬肉高湯的牛肉麵XD 目前北北還沒吃過類似的
作者: pbjojo (歐喔喔)   2024-07-01 10:33:00
豬油+牛油+牛滷汁拌麵,高雄乾麵的本體就是豬油,港園就是把高雄乾麵結合牛肉麵,其他地方乾麵多半肉燥或醬油或滷汁所以應該不太會有這個類型的牛肉拌麵,回高雄可以外帶生麵回去煮,這樣麵就不會糊掉

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