1. PTT
  2. ask

[請問] 日本煮湯時上面都會放一層紙 那層紙叫什

作者: windows0310 (飛向宇宙浩瀚無垠)   2024-11-18 09:11:06
日本煮湯時
上面都會放一層紙來吸肉沫或是油
請問那一層紙叫什麼？
作者: GFGF (GFAT)   2024-11-18 09:37:00
你是指“落とし蓋”還是吸油紙？ 前者傳統是木製的現在常用烘焙紙代替 吸油紙是近年的產品 其實就是種可接觸食物的不織布
作者: windows0310 (飛向宇宙浩瀚無垠)   2024-11-18 11:49:00
落とし蓋 這個功用是什麼？因該是吸油紙
作者: xd4gsd4r ( J )   2024-11-18 12:22:00
應
作者: QQ101   2024-11-18 19:17:00
不是吸油 是怕東西浮起來水面上煮不到 所以用烘焙紙壓著中餐也有類似道理 就是用盤子倒扣壓著
作者: ewjfd (無經驗可)   2024-11-20 09:53:00
別亂講 明明可以吸油類似這個 https://i.imgur.com/jnOFJoq.jpeg
作者: QQ101   2024-11-20 19:51:00
抱歉真不知道 有這種0.0 落とし蓋才是只壓食材
繼續閱讀
[請問] 找一首歌jasonchangki[請問] 尋找類似的椅子anaisgumball[請問] 福隆彩虹橋是什麼時候建成並完工的？rrr0832[請問] 七月份分科國英考試什麼時候廢除了？l95566[請問] 跟團日本要填Visit Japan 嗎？poister[請問] 求救PTT高手幫忙分析skumbagkrepo[請問] 新保溫瓶內的痕跡holysshit[請問] 性癖問題zzedm[請問] 星展信用卡偵測國外刷卡機制dogbekober[請問] 筆電蓋子油膩感(指紋)pinkbest

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com