簡易照片網誌版：
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材料
》手指餅乾
蛋 2個
白砂糖 30g
低粉 30g
糖粉 適量
》芒果慕斯
愛文芒果 2顆
蛋黃 1個
香草精 1/2t
白砂糖 60g
吉利丁 2片
蘭姆酒 1T
鮮奶油 120g
作法
》手指餅乾
準備(1) 先畫好手指餅乾要使用的造型與大小。在烘焙紙的背後用筆畫一個四吋的圓以及
外圍長43cmx高5cm的長方形。（也就是夏洛特最外圍與最底部的部分）
準備(2)烤箱預熱200度
準備(3)1cm口徑的擠花嘴與袋子，可放在深底的杯子比較好裝填。
準備(4)低粉過篩