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[問題] 吐司下方凹陷

作者: attack0214 (蘿莉控)   2016-02-21 20:27:34
今天在家試做山形白吐司，烤完後發現下方裂縫
這是我桿捲太緊嗎@@ 160/250 40分鐘 中間掉頭
不久後要去考丙級，謝謝各位的解答!!
http://i.imgur.com/0Sjip1N.jpg
作者: Junchoon (裘髯客)   2016-02-22 00:35:00
放入模後要壓一壓
作者: as91204s (Wei)   2016-02-26 03:51:00
正常的 丙檢不會看下面 只看上面
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