你好 我是超級新手
因為男友生日要到了 喜歡吃乳酪
想要做乳酪蛋糕給他一個驚喜
網路上看了好幾天 好多文章
一直一知半解 無法懂這個領域的專業
想請教大家幫忙
第一個想先問
免烤跟烤過的乳酪 是差在哪裡呢
如果想做質地硬一點 一定要烤過嗎？
第二個想問
我想作裡面有草莓跟卡士達醬
這樣有辦法嗎? 我知道草莓可以
但是卡士達有辦法擠在中間層嗎
第三個想問
如果我上面做一層鏡面巧克力
會因為巧克力太熱影響到主題嗎
麻煩大家給我一點意見
謝謝