[問題] 1公斤左右的麵團大概需要幾瓦的攪拌機

作者: commandoEX (卡曼都)   2019-11-14 20:17:32
1.問題敘述:
最近自己在挑戰做全麥麵包,結果把家裡以前買的桌上型攪拌機(220W)弄到燒掉了
想說還是再買一台新的好了(不會手拌麵糰)
目標是可以打1kg左右的麵團
是只要買到1馬力就OK了嗎?
因為目前看到350W的機種最大建議麵團是700g
不過可能單一麵團越重馬力需求不是線性增加,或許1馬力也很緊繃?
先感謝各位耐心觀看

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