想問我的可可瑪德蓮配方有什麼問題嗎？吃起來很乾偏硬，烤起來也沒澎起來，目前做檸
檬跟抹茶口味覺得都算成功，想請大家幫忙看看有什麼問題（我的配方都是不加泡打粉，
但會將全蛋稍打發至有大氣泡狀態加糖拌勻，麵團做好冷藏約12小時後退冰約半小時再下
去烤，烤盤皆有擦油加麵粉防沾）
可可瑪德蓮配方
低粉 82g
奶油100g
蛋 2個
細砂糖 75g
可可粉 8g(hershey’s )
鹽 少許
蜂蜜 20g
打發程度約如網誌：
https://m.xuite.net/blog/patircklee0510/wretch/539724004
一起附上我有成功的抹茶及檸檬口味食譜
抹茶瑪德蓮配方
低粉 80g
奶油100g
蛋 2個
細砂糖 70g
抹茶粉5g(大師傅）
鹽 少許
蜂蜜20g
檸檬瑪德蓮配方
低粉 100g
奶油110g
蛋 2個
細砂糖80g
蜂蜜 20g
鹽 少許
檸檬皮少量（搓糖用）
參考食譜：
https://novembrezoo.pixnet.net/blog/post/6345149-%e6%aa%b8%e6%aa%ac%e7%91%aa%e
5%be%b7%e8%93%ae-%28%e7%b6%93%e5%85%b8%e5%8f%a3%e5%91%b3%29
烤溫時間為150-170度20分鐘左右（我會看上色程度調整時間）
再麻煩高手幫忙看看有什麼問題～
（第一張左為抹茶有澎，口感正常不會乾，右為可可吃起來硬硬的很乾）
（三四張是當時烤檸檬口味有澎起來的樣子）
https://i.imgur.com/MfnEYHl.jpg
https://i.imgur.com/jsJ1DYU.jpg
https://i.imgur.com/j7ebini.jpg
https://i.imgur.com/SfLNjjL.jpg