[問題] 麵包攪拌機選擇(內有選手)

作者: adroop   2021-07-12 16:29:57
請教前輩們,
小女子我最近愛上烘焙,
想找可以打1kg高筋麵粉的攪拌機,
生麵糰重量大概是1600g。
(目前學的是甜麵包)
但是又希望它也可以做少量的蛋糕。
(如一顆6吋乳酪或戚風蛋糕)
如此矛盾的問題,
請問該怎麼選擇?
選手1.
kitchenaid 8QT
(500W,1.3HP,7.5公升)
美型機,但是爬文說打麵糰開高速像地震。
選手2.
Kenwood KMM020
(500W,6.7公升)
也是美型機,不曉得到底打麵糰行不行。
英國亞馬遜有1400瓦,6.7公升,
電壓220v,還是我應該考慮國外購入,然後從家中冰箱旁邊拉電源?
選手3.
小林 7公升
(650W,7公升)
這台爬文是直流馬達,扭力不如小林10公升的交流馬達,還是應該直奔10公升小林?
拜託前輩們指點迷津一下!感謝!
(手機排版,若造成不便,請見諒。)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com