大家好
今天烤了戚風蛋糕
烤完後發現頂部裂開
中間似乎有點空洞
https://i.imgur.com/jZV9R81.jpg
脫模後底部凹陷
https://i.imgur.com/hJovCtL.jpg
切面不蓬鬆
https://i.imgur.com/nRSH8lb.jpg
參考的食譜是這個
https://reurl.cc/l5GEeq
只是我多加了一個伯爵茶包的茶葉
其他材料跟步驟都沒有偷吃步
請幫忙指點迷津，感謝各位