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1.問題敘述/食譜配方：
第一次做蛋塔，塔皮是直接買冷凍現成的，內餡是找網路上食譜，牛奶、鮮奶油、糖、全蛋，然後考180度20分鐘左右，出爐後熱熱吃或是稍微冰一下吃，內餡都像是蒸蛋，想請問是哪裡出問題QQ
記得外面的口感不是這樣 若冷藏一天口感還如此，是否丟冷凍當冰淇淋吃會比較好？
2.相關圖片(選擇性檢附)：https://i.imgur.com/dRKaCuN.jpg