[問題] 烤箱與氣炸烤箱的抉擇

作者: ab7400093 (哈哈)   2023-09-10 19:01:40
大家好~猶豫不決想聽看看大家的建議~
平常會烤戚風蛋糕,所以想把原本陽春的氣炸烤箱換成一般烤箱…原因是氣炸烤箱的風都
會把戚風蛋糕或杯子蛋糕吹得醜不拉機。
但家裡空間實在有限,如果換成一般烤箱,又要再買一台果乾機(偶爾會做糖霜餅乾),目
前烤箱預算在7000左右,去MOMO一台一台看大部分最低溫的旋風烤箱都是80~90度,糖霜
餅乾就沒辦法進入烘了。
異想天開想說買有上下火的氣炸烤箱,然後最上層放瀝油盤擋住風扇之類的可行嗎(好像
有點蠢)
主要是可以放得下一個8吋模具,不用特別大,偶爾會做糖霜餅乾跟烘果乾,大家會建議
買哪種比較好?謝謝T.T

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