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[問題] 請問有沒有人把蛋白霜和蛋黃混入做冰淇淋

作者: come (come come )   2024-03-29 23:40:55
想請問一下，相較於過去單純用蛋黃+牛奶的冰淇淋
有沒有人加入一定比例的蛋白霜進去?
單純好奇
不知道有沒有這樣的食譜
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