售 食物製備原理
作者：黃韶顏 倪維亞 編著
出版社：華香園出版
一零零年九月增訂五版
此為輔大餐旅管理系轉學考必備考試用書
附贈部分歷屆考題的解答
原價600元 售480元
書況幾乎全新只有部分劃過線
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