[課本] 食物、食品、營養學相關課本

作者: rjcul (口力口)   2016-07-08 14:32:54
書名:食物學原理 二版 施明智編
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書名:新編食品衛生與安全 黃登福編
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書名:新編團體膳食供應與管理 胡雪萍編
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書名:基礎食品微生物學 第三版 Bibek Ray編
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書名:膳食機畫與供應 二版 張承晉 等合編
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書名:食品營養概論 蕭寧馨編
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書名:營養評估 四版 吳幸娟 等合編
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