我住在嘉義，這兩年也騎車往返高雄好幾次了。
分享一下個人騎過的幾條路線心得，供大家參考。
從嘉義往高雄講，高雄往嘉義就反著看囉。
1. 一路台1線
乍看之下是最簡單無腦的騎法。
從嘉義到永康，一路上都是又大又直的路，騎得很舒服，
但是...當你在永康左進到台南市區就是惡夢的開始了。
一路上車多，紅綠燈也多，
而且對機車實在不是很友善。
去年年中去的時候有不少那種內外都禁行機車的車道。
https://i.imgur.com/2RAjqgv.jpg
機車只能擠在最外側的機慢車優先道，
然後還得面對違停和右轉車等等的障礙。
還好去年年底已經把外側的禁行機車塗掉了，
只是我是不會想再進台南市區了。
然後後甲那邊有個陷阱
https://i.imgur.com/s4zFi3T.jpg
外地人應該會很直覺的直直騎過去
然後發現路口那每一道都是禁行機車
這裡機車的"合法"走法是右轉繞圓環過路口後再右轉回台一線
(而且紅燈還可以合法右轉)
對於不是台南人的我真的是滿臉問號...
我第一次經過的時候就直直騎了過去，
還好當時是綠燈不用停在路口尷尬，
也沒有警察在抓。
出了台南市區後到楠梓一路上沒啥問題，
然後就要面對大名鼎鼎的「楠梓百慕達」。
我第一次走的時候是沒問題，
只是要一直注意標示，
在車多或晚上時會有點壓力。
過了楠梓百慕達後就沒啥問題了。
2. 台1 - 台19甲 - 台1
個人比較推薦的路線。
在新市車站轉進台19甲，然後一直走到岡山再轉回台1，
完美避開台南市區。
一路上也不太會迷路，
大概就阿蓮那邊稍微複雜一點點。
推文有人說晚上比較黑一點，
但我覺得是沒什麼問題，個人是晚上不敢走山路那種，
但台19甲不會給我怕的感覺。
3. 台1 - 台39 - 台28(台19甲) - 台1
避開台南市區的另一個方案。
台39本身也是又大又直，
只是機車得走在側車道，三寶不少(闖紅燈+亂轉的機車和汽車)
加上之前走過一次，部分路面不算很好
個人覺得遠遠不如台19甲
4. 165縣道 - 南99 - 174縣道 - 台3 - 台29 - 台1
其實這條我走比較多次，因為路上景點比較多，
也可以騎一點山路比較不會無聊。
165走起來還算順，
在東山那邊轉進南99接南105和175縣道再接174縣道比較複雜一點。
當然直接南99接174也是可以，
只是南99後面比較不好走(小路)，標示也不到很清楚
174那邊是山路，有一些路面狀況不是很好。
接上台3後基本沒什麼問題。
就是玉井那邊要左轉待轉兩次很煩，
我都直進玉井市區，然後從中華路直行台3線。
台3快到內門那邊現在多了區間測速，不確定有沒有啟用了，
然後快到實踐大學的下坡那裡有測速，被拍了一次，要注意。
旗山那邊可以走中正路接台29會比較順一點。
4.1 台3 - 台29 - 台1
上面的挑戰版。
可以體驗山路的樂趣，路上也有一些展望點可以欣賞水庫風景，
只是走阿婆灣和大埔那邊會多花一小時左右，
有餘裕再考慮。
假日的話小心猴子。
5. 台17
比較適合往海線的人行走。
個人曾經走過一次是從左營到東石看夕陽+買蚵仔後再回嘉義。
台17簡單來說就是路大條風也很大，車子都很快。
比較不順的就是在楠梓那邊比較複雜(楠梓又是你)，
然後會進到台南市區，車子+紅綠燈不少。
和61快速道路重疊部分是和61平行的車道，
要注意有很多涵洞+小路，可能會有三寶衝出來，
然後傍晚蟲子超級多，真的是有如下雨一般的打在身上。
安全帽面罩和車子上都是蟲蟲的屍體...
個人走過的路線大致如上
和各位分享和當參考用
希望有所幫助