https://readmoo.com/events/japanese_food
日式天婦羅其實是從葡萄牙炸魚改良而來？！
寺院禪僧吃的懷石料理，竟成高級料理代表？！
明治維新前，日本人不吃雞、鴨、牛、豬？！
《和食古早味》不是一本日本美味餐廳的指南，
也不是一本私房的美食寶典或日本料理的百科全書。
這是一本關於飲食文化、歷史的書，也是一本知性與品味的書。
除了從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹日本料理外，
你更將從中看見日本人對食物的珍惜、對食材的尊重、對土地的敬仰、對自然的愛護，
愛物惜物、珍視自己吃下的東西、珍視自然與身體的對話，這就是味覺的原點。
《和食古早味》電子書5/5限時199元，いただきます（開動囉）！
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