The Jellicles 快閃讀書會．第六十六次活動公告
本次書目：瞎吃－最好的節食就是你根本不知道自己在節食
Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think
作者：布萊恩．汪辛克（Brian Wansink）
譯者：謝伯讓、高薏涵
出版日期：原作 2006 年，譯本 2007 年
出版：木馬文化
內容簡介：　
在這本深具啟發性與開創性的的新書中，食物心理學家布萊恩?汪辛克揭露了為什麼你
不知道自己吃了多少、吃了什麼，或甚至是你為什麼現在會正在吃東西。
●冠上品牌名稱的食物真的就比較好吃嗎？
●你討厭吃甘藍菜芽的原因，是因為你媽媽也不喜歡吃它嗎？
●你的餐盤尺寸會決定你的饑餓程度嗎？
●如果你的湯碗會神秘地自己裝滿湯，你又會喝下多少湯呢？
●你最喜歡的慰藉心靈食物究竟能洩漏多少屬於你的秘密？
●為什麼你在健康餐廳用餐時，會多吃這麼多食物？
　　布萊恩．汪辛克擁有史丹佛大學博士學位，他也是康乃爾大學食物與品牌實驗室
的負責人。他花了一輩子的時間來研究我們沒有注意到的事：那些隱藏在某處、卻決
定人們吃下多少以及為什麼要吃的線索與暗示。汪辛克運用巧妙、有趣、有時候又顯
得非常殘忍的絕妙實驗，例如「無底洞般的湯碗」，帶領我們展開一段迷人的旅程，
去探尋隱藏在我們飲食習慣背後的那股神秘力量。
食物的包裝會如何影響我們吃東西的數量呢？哪一種電影會讓我們吃得更快？為什麼
音樂以及房間的顏色會影響我們吃東西的數量呢？我們要怎樣才能辨識出餐廳與超級
市場裡那些會讓我們不知不覺進食的「隱藏的說服者」？到底是什麼原因，讓大部分
的減肥方法注定要失敗？我們要如何運用「不知不覺的限度」，幫助我們在未來一年
內，減少而不是增加五到十公斤的體重？
　　本書將會改變你對食物的看法。同時，不論你是在餐桌邊、在超市、在餐廳、在
辦公室、甚至在販賣機旁邊或任何地方，只要你決定滿足你的食慾時，這本書所提供
的真相將會幫助你做出更聰明、更健康、更細心、以及更愉快的抉擇。
活動時間：2016 年 8 月 14 日星期日，台北時間晚上 10 點整
　　　　　活動當天人在其他時區的朋友請自行換算
活動地點：PTT Book板
建議事項（非強制）
標題：文章標題前加上 [Jellicles] 字樣，而文章標題自定，如此整齊排下來
應會很壯觀。
備份：除快閃版面外，可另自行發表備份文章於自己的 blog 或自己常逛的地方
，作為留底之用。
聯絡：若快閃地點並非您習慣逛的網站，可於文末註明聯絡方式，讓想進行後續
討論的人更容易找到您。
以上
歡迎大家共襄盛舉：）
Jellicle songs for Jellicle Cats！