[心得] 開店術:開間傳遞想法的二手商店

作者: kingandlinus (bill)   2018-02-04 20:22:32
原文轉自:https://goo.gl/15nqFt
「傳遞想法」—有意識的將自己的理念傳達給對方,說起來很容易,可商業就像個迷宮,
往往越投入越迷失方向,越多的商店最後只剩下相似的單一特徵。
D & DEPARTMENT 由長岡賢明先生創立,最開始是在工作室賣一些二手商品,後來決定投
入選物店(SELECT SHOP)的商業模式,將自己認同理念的二手商品介紹給消費者。
選物店在近幾年越來越流行,考驗店家的品味及選物方向,我對臺灣選物店的認識就是都
很貴,不自覺得讓你以為選物就是這般價格,得有一定的消費能力才買得起。
可選物是什麼?其實是一種對話,對話就是溝通,店主透過物品傳達他的理念和想法,進
而促生改變。選物不是一項單純的商品交易行為,若只局限於買賣,太過狹窄。
長岡賢明從東京開始,逐步在日本其他縣開立直營或加盟店,結合當地人才和企業,打造
一貫風格卻帶地方特色的二手商店。長岡先生很早便意識到傢俱或雜貨也好,都不是每日
都會有的消費行為,所以店內的大部分空間當作CAFE,同時開辦各種不同的課程,如讀書
會、能劇表演或地方手工藝坊。
這一點讓我想到圖書館近企圖建置自動化倉儲,儲存書籍,將閱覽空間讓出還於讀者,也
是一種意識革命。將閱覽空間提升為文化處所,透過推廣活動成立館員和讀者交流對話的
EVENT。
為了篩選出認同 D & DEPARTMENT的顧客,店面一般都設置在交通步行才可到的地點,來
訪的顧客都是專程而來,而不為盲目消費。重心放在實體店面的經營,加強員工自發性學
習、減少利用氛圍來催眠櫃買及不挑選過度設計、不實用的商品。
一本書裡面零零總總紀錄下許多開店細節,歸結所有的出發點還是以人為中心,把人心照
顧到,顧客自然會上門,想想很多時候不喜歡一間店的原因,原因不是商品不好,而和店
家對待顧客和「自己」的態度有關。
回頭談D & DEPARTMENT強調要有咖啡館,除了考慮到營運一間選物店得有基本收入,最初
源頭便出自於款待專程來一趟的客人,跟我們臺灣的「飲茶水」立意相同。
自己安頓好,將工作地方當成家,用心瞭解自己的家,才能成為善待客人的主人家。有機
會去日本,別忘了去看看瞧瞧,沒買也能喝杯咖啡再走,當然要自己付費才行。

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