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我印象最深刻的是這篇。重讀還是能感覺到Marco的悲痛。
最明顯的改變是，對於超市某些即期的食物，可以放心的購買。
｛空屋筆記｝ 免費的自由: 重新吃肉的素食者：Marco的眼淚
https://noteinruin.blogspot.com/2015/03/marco.html
摘錄
「你知道嗎？我們那邊的超市每天都會丟掉一大堆各式各樣的肉類：絞肉、雞腿、
牛排、羊肋甚至燻鮭魚之類的，一包一包用保鮮膜跟塑膠盒包起來的肉就這樣從冰
箱直接被丟到垃圾桶裡頭，每天都有。」Marco一邊用他的義式英文一邊比手畫腳
好讓我了解他在說甚麼。
「每一天，我們都可以從那個垃圾桶裡，找到兩隻全雞，兩隻完完整整的全雞耶，
你能想像嗎？」Marco說到這的時候，我們兩個的眼淚幾乎同時滑了出來。
這兩隻雞，一直以來都以為他們的天命就是好好長大然後被人吃掉，於是他們一出
生就被剪喙、剪趾，生活在極度擁擠且不見天日的雞舍裡，瘋狂被餵食著不知道成
分是甚麼的飼料，迅速長大增肥後就被工人們粗暴的抓起來甩到籠子內，經歷無數
小時甚至好幾天完全沒有水、沒有食物的旅程被送到屠宰場，然後被人道的割喉、
放血、拔毛、支解，裝入保鮮膜內送到超市的冰箱裡，結果……幾天過後，卻因為
沒有人購買而被丟到垃圾桶，變成垃圾，這就是牠們的一生？牠們平白無故受了這
麼多的折磨結果竟然下場是被丟到垃圾桶去？
是怎麼樣的文化，可以讓這樣子的行徑變的理所當然？我完全不能接受一個生命可
以被如此的對待著，Marco也是，於是，我們重新開始吃肉，即使我們知道，這些
肉可能稱不上新鮮、可能被打了生長激素、抗生素或是瘦肉精，但我們沒辦法就這
樣讓他們被丟在垃圾桶裡，對我們來說，將他們帶回去吃掉好好料理，然後吃掉，
是我們當下能為這些生命帶來一絲絲尊嚴的唯一方式……