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這次要分享3本小品書心得:
1. 小鳥小哲學
2. 禮物
3. 餃子與味噌
小品或許是推廣閱讀的利器?
過去聽過不少想看書的人震懾於書本「厚度」,望之卻步了,還是聽聽 youtuber 或
podcaster 花個幾分鐘說一說就好了。我自己也有在聽迷誠品介紹新書,但那到底還是跟
自己讀書差很多,並不是一個得到系統化知識的來源,更別說小說或散文的劇情和架構難
以在20分鐘內可以交代清楚。因此我想,讓沒有閱讀習慣的人愛上閱讀應該是要從小品開
始推廣吧! 一本不到200頁的書,有明顯的斷點或章結,每篇篇幅不超過6頁,最慢10-15
分鐘也可以看完 ,有一點知識、有一點震撼、有一點會心一笑最好。剛好年假前後就讀
了這3本小品書。
小鳥小哲學:重拾平衡、找回生活餘裕的22堂課
by Philippe J. Dubois, Élise Rousseau,啟明出版社
鳥兒是大自然的精靈,在傳說和故事中往往具有特殊的象徵意義:梅特林克(
Maeterlinck)筆下的「青鳥」、希臘神話中的麗達(Leda)與天鵝、王爾德童話「快樂
王子」中的家燕等,族繁不及備載。本書是法國鳥類學家 Philippe J. Dubois 作為鳥類
學家的隨筆,花費人生數十載的時間在世界各地「追鳥」,透過22個短篇自然書寫進行法
國人最擅長的哲學思辨,每個短篇的篇幅大概5000字上下,約5-10分鐘可以看完一篇,非
常適合通勤和中午休息時進行短時間閱讀、沉澱思緒。另外作者每個短篇後也附上鳥類的
寫真,讓讀者能一窺其廬山真面目。
本書我最喜歡的兩篇是鴨子的退隱和鳥類超乎善惡?前篇描寫蝕羽期的鴨子不能飛行,在
無法閃避掠食者的狀況下鴨子選擇韜光養晦,待新羽長成後蛻變成為更美麗更強壯的自己
。我們一生會遇到許多挫折,來自他人的惡意截斷我們的翅膀,我們就像蝕羽期的鴨子失
去了飛行能力,但人生中的痛苦和挫折終究會過去,重生的我們會變得更有能力去回應這
個世界。後篇鳥類超乎善惡提醒我們切勿以人類的道德觀去看待大自然,賊鷗的飛行速度
比燕鷗還快,搶奪燕鷗的食物純粹是自己懶得獵捕、有時候為惡趣味搞事,在人類眼中無
疑是一種強者霸凌弱者的行為。但是燕鷗仍傾向棲息在有賊鷗的環境,這並非燕鷗是斯德
哥爾摩症候群患者,乃是因他們需要靠賊鷗警示狐、鷹等掠食者,兩者實為互利共生,而
非我們人類想像的單純胖虎欺負大雄。
禮物
by 宋文郁,木馬文化
這是本洋蔥加好加滿的散文小品,閱讀時會一面為作者過去流淚,一面會回想起自己青澀
時期也有一樣的迷惘。宋文郁是個2000年後的小作家,目前還在台大社會系就讀,這本「
禮物」是她出版的第一本散文集。她來自一個破碎的家庭,媽媽婚姻不順,小時她由媽媽
娘家的人撫養。患有自覺失調症、無法正常工作的舅舅把她視為一生的救贖,但小小的她
童言無忌在無意中傷害了舅舅。直到多年後她和媽媽到北部展開新生活、舅舅的過世她才
理解到舅舅給了她他的全世界。看著舅舅留給她的禮物,文郁決定把這段成長經歷寫成散
文,並期許自己要成為一個能夠感受他人痛苦的人。
文郁是一個心思細膩的女孩,對於自己的家庭經歷、家人的痛苦、摯友的死亡、未來的徬
徨皆有深刻感悟。看著她的散文,我想起年輕時的自己,不知道自己未來要做什麼?現在
念的東西有什麼用? 明明念理學院,大學時有一陣子想裝文青,借了一堆世界文學名著來
看 (最好是中英對照),然後在 MSN 狀態打些不知所云的拉丁文。現在回頭看起來真的很
好笑,但是也因年輕時走過這一段,我覺得30歲後的我有慢慢蛻變成我喜歡的樣子了。就
如同本書最後所說的「我們都會成為很棒的中年女人],我相信文郁未來可期。
佳句節錄:
1.「當一個指定特定族群的名詞變成罵人的詞的時候,一定有哪裡出了問題。」
2.「有些人很幸運,終其一生不必感受到那種破碎。但我感受過,我知道那些怪怪的人
和那些愛他的人,是怎麼看著滿地的碎片,一次又一次想把他們拚回原來的樣子,又再歷
經無數次失敗後重新來過。」
3.「我們坐在電腦前看著不屬於自己年代的老電影、幻想著自己是阿飛正傳中那隻無處落
腳的無腳鳥,唯有這樣,我們才能暫時忘記無論在現實或是IG那些美滿的假象中,自己其
實是一隻失格的賽鴿,日復一日的繞著那安穩卻絕望的軌道飛行著。」
餃子與味噌 (電子書)
by 胡川安,時報出版
你有想過為什麼日本會有「洋食」嗎? 為什麼這些洋食口味和食材既不似傳統日式料理,
但跟真正「西洋」的歐美料理又有段差距呢? 日本流行的「中華料理」讓人覺得有點熟悉
但是又好像有那麼一點怪怪的? 胡川安教授花了多年時間追溯這些「不那麼日本的」日本
美食的起源,並將精華收錄於這本只有170頁的小書中。
原來日本的洋食和明治維新很有關係,原本不吃陸上動物的日本人,被強迫「開化」,明
治政府宣稱洋人吃的牛肉、豬肉、雞肉是文明開化的象徵,攝取這些食物日本才能富國強
兵。但美式的排餐、歐式添加多種辛香料烹調的作法讓日本人一時難以接受,於是將部分
調味料換成熟悉的味霖、醬油、味噌,演變出了日式「洋食」。中華料理的引進則是二戰
之後,當時在中國參戰的老兵回國後將中國東北的麵食帶回日本,於是出現了日式煎餃和
拉麵(當然也因應日本人的口味而作了調整),但日本人終究還是習慣吃白飯當主食,煎餃
和拉麵常常被當成白飯主食的「配菜」,於是「拉麵+蓋飯」或「煎餃+白飯」這種邪惡碳
水組合就流傳至今了。
日本的飲食文化在這短短的150年產生巨大的變革,讓人嘖嘖稱奇,也不得不佩服那個時
代的日本人為了擠身列強如此貫徹執行西化政策。胡教授也在每個章節中介紹了自己的洋
食口袋名單,有些老店甚至是明治時期流傳至今,已有超過百年的歷史,如:淺草「亞利
桑那」的可樂餅、米久本店「牛肉壽喜燒鍋」等。下次去日本旅遊時,不妨跟著胡教授的
腳印,來趟充滿大正風情的美食之旅吧!