大家好，我們是好味小姐
好味食堂本週又來囉～
這次做的是超分子料理，黃金瀑布牛肉Pasta
完全不需要麵粉喔！
影音圖文網頁版：http://goo.gl/QizZTm
Youtobe影音版：https://www.youtube.com/watch?v=soaX23bSZn4
開始囉～
【黃金瀑布牛肉Pasta，超簡易圖文版】
http://imgur.com/36eNnJ3
I.所需材料
http://imgur.com/7D85LXm
牛肉 少許
雞蛋 一顆
鐵盤 一個
II.製作蛋白麵條
http://imgur.com/od6mTrF
1.在鐵盤內均勻地塗上油。
2.倒入蛋白，並將蛋黃放置一旁備用。
http://imgur.com/w6P7XTs
3.將蛋白隔水加熱。
4.小心取出蛋皮。（弄破就毀了喔！）
http://imgur.com/6VDyi4z
5.將蛋皮切成細條。
6.在盤上擺成球狀。
http://imgur.com/e5oBf7z
7.麵條完成！
III.炒牛肉
http://imgur.com/zhhYmPZ
1.牛肉切丁。
2.在鍋中倒點油，炒至半熟。
IV.擺盤
http://imgur.com/LDK3z6N
1.將牛肉丁放在麵條上。
2.蛋黃打勻後淋上。
http://imgur.com/1J5eR4m
完成！！！
謝謝觀賞，下週教大家怎麼做貓泡芙～
好味食堂打烊囉～