原文吃光
簡單分享一下用調理機做鮮食的心得
食譜是好味小姐的給貓一朵雲
不囉嗦直接開始
https://i.imgur.com/m6N8RJn.jpg
首先處理好雞肉，
我的是雞腿所以去了一下筋皮
https://i.imgur.com/8w2S0aa.jpg
不用30秒後就變這樣，很方便
https://i.imgur.com/H6eh4Ae.jpg
加入打發蛋白
當時看到這個食譜影片很興奮
耶買了調理機終於可以進階了！剛好也來試用一下全配的配件們
https://i.imgur.com/7MvoO2T.jpg
https://i.imgur.com/97psm0A.jpg
最後變這樣
不要問為什麼做的這麼醜...我也很鬱悶QQ
結論：
如果懶得切肉或不太會剁肉泥（我之前試作只用刀，肉都不夠泥，有很多還是小塊狀）
（很想知道好味小姐練多久XD）
那蠻適合用調理機的
碎肉的配件可以拆成三件，其實不會難洗
但比起用刀只需要洗刀和粘版，調理機是比較麻煩
總言之
調理機：處理肉泥省時省力、較多清洗時間
刀：剁肉時間力氣不能省、比較方便清洗
https://i.imgur.com/3318IvA.jpg
最後附上兒子享用的照片
比起他親娘一口都不碰，好嘴道就是得人疼啦（哭）