[問題] 請問有人嚐過商業生食肉泥嗎？ kocx PTT批踢踢實業坊

作者: kocx (koko_cx) 2019-09-24 19:22:20

昨天餵食貓咪時，兩隻貓咪不食
誤以為生食不新鮮（可能還不餓，因為晚點餵他們有吃）
當下本奴立馬親自測試是否有壞，
不試還好，ㄧ試驚人
很像嘴巴咬破流血的味道，超鹹
請問貓咪生食的鹹度都那麼高嗎？

作者: Justine1937 (Justine) 2019-09-24 19:45:00

會不會就是嚐到血所以覺得鹹？哪一個牌子？

作者: catspajamas (貓貓亞(*′ω`*)) 2019-09-24 21:33:00

千萬不要再這樣做了你在賭命再來生肉應該沒什麼味道，你可以煮熟後再試一次有些食品公司或中央廚房有鹹度計，也可以借來測試

作者: NaoGaTsu (那歐卡茲) 2019-09-24 21:58:00

其實嘴巴咬破流血也不太鹹啊… 除了血水本身有鹹度之外，生食食譜通常都會加碘鹽，所以生食本身稍有點鹹味也蠻正常的?

作者: maluko411 2019-09-24 23:03:00

只試鹹度的話，可蒸熟試

作者: Arii0000 (Arii) 2019-09-24 23:29:00

我有煮熟吃過，沒什麼調味

作者: sumi0952 (日央) 2019-09-24 23:46:00

煮熟吃過，沒味道的肉

作者: king02061225 (低調奢華簡約時尚) 2019-09-25 01:13:00

我自製的生食我都敢吃耶，品質好的話哪有什麼問題然後不應該是超鹹，超鹹代表鹽太多了過多的鹽會造成腎臟負擔

作者: lynnwangtw (lynn) 2019-09-25 19:54:00

貓版真是驚人XDD

作者: kocx (koko_cx) 2019-09-27 18:47:00

這邊跟大家報告ㄧ下，那個味道後來想想應該是生雞蛋的味道鹹度我後來水的比例調高再試就還好（可能我太神經質 XD) 下次再煮熟吃看看跟大家分享心得

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