[問題] 請問好市多雞胸肉怎麼弄才好吃

作者: dreamleo (阿就這樣阿)   2024-05-21 19:29:53
上禮拜去買了一些冷凍雞胸肉
水煮完發現肉質蠻硬的
撕完裝碗 貓都不太吃
大部分放太久都被我丟了..
本來買全聯的水煮完撕開 加點湯
都吃得津津有味
現在好市多的雞胸肉不知道怎麼處理(崩潰
附上2隻挑嘴橘貓
https://i.imgur.com/V4zkSqp.jpeg
作者: natsumilynn (錯過的時間該怎麼買?!)   2024-05-21 19:32:00
煮一鍋水,水滾之後放雞胸肉,稍微煮個2-3分鐘等水滾起來之後關火蓋蓋子用悶的10分鐘
作者: fonce (奉司)   2024-05-21 19:58:00
調理機打成泥狀或絞肉狀呢? 做水煮丸子?
作者: final007 (紫水晶)   2024-05-21 20:02:00
全聯的是綠野農莊 好市多應該都大成或卜蜂 所以吃起來有差別
作者: o150209001 (翔翔)   2024-05-21 20:13:00
買雞腿肉
作者: dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ)   2024-05-21 21:03:00
雞腿通常比較有油脂,比較不適合我習慣是用蒸的,蒸之前用叉子之類把雞胸肉兩面戳一戳再放碗裡蒸
作者: wl02324041 (那不是王雪紅)   2024-05-21 21:13:00
可以問一下為什麼有油脂比較不適合嗎
作者: dolphin0330   2024-05-21 21:29:00
我都用電鍋蒸,盤子裡面加一些水,貓都很愛,湯也會喝光
作者: snow9547 (比比)   2024-05-21 21:29:00
參考舒肥雞作法,拿掉調味,我家只吃這種-.-
作者: flyair (睡美人的王子)   2024-05-21 21:30:00
好市多的里肌肉比較嫩,用電鍋蒸即可
作者: druu (聖菜>///<)   2024-05-21 21:38:00
別逞強了,叫你媽幫你弄
作者: tobe2015 (愛波)   2024-05-21 21:51:00
舒肥!
作者: flymyfinger (飛我指)   2024-05-21 22:24:00
大塊的雞胸肉你要弄成雞絲若你是用蒸的,蒸完後把雞湯水跟肉分開,肉在用餐具把肉纖維搗碎,最好搗成雞絲狀。如此一來你就會有一鍋雞絲,要食用時,可以加一罐副食罐,或者加一點地瓜都不錯,在倒一點適才留下的雞湯進去,就會變得非常香,我家貓很愛。當然也可以趁機加水進去。
作者: elfo0528   2024-05-21 22:48:00
我都用電鍋蒸 蒸完的雞肉嫩嫩的 我家的貓都很愛
作者: softpapa (靈活胖子)   2024-05-21 23:17:00
我也用蒸的,不用顧火輕鬆方便,現在更好用的是雞胸肉絞肉,蒸好用湯匙戳開伴肉湯貓都吃光光雞胸肉還要用剪刀剪小塊,懶人如我更進化了在清蒸的時候水放多一點就有肉湯了
作者: no1361 (SDI)   2024-05-21 23:25:00
用蒸的試試,再不然用點橄欖油煎,很香比較愛
作者: admira (admira)   2024-05-21 23:34:00
不加油,不沾鍋雞肉帶皮用煎的,變香貓咪就愛吃了
作者: cyu5852   2024-05-21 23:41:00
買雞腿肉!
作者: ommmo (牛男)   2024-05-22 00:26:00
試試用冷藏退冰,剪開成手掌心一半大小,只要微波加熱兩分鐘,或是一分半後確認是否有熟透,再十秒十秒加熱要蓋微波專用防噴蓋,會有湯汁很棒
作者: MoriUmi (森海)   2024-05-22 08:57:00
用蒸的 或用烤的更香
作者: mini001 (飛翔貓咪)   2024-05-22 10:23:00
用蒸的
作者: DoveX (綠色瓦罐)   2024-05-22 11:30:00
我是冷水下鍋滾了開小火然後玩手機玩到忘記時間突然想起來關火坐下繼續玩手機,時間差不多了拿兩支叉子撕肉,撥成一絲一絲,撥完後基本肉湯只剩一點點,肉絲吸飽肉湯
作者: minniegc (Minnie)   2024-05-22 12:04:00
加蛋看看
作者: phoenixzro (yooo)   2024-05-22 14:58:00
舒肥
作者: JustWower (JustWe)   2024-05-22 16:53:00
就煮來自己吃就好了阿==
作者: yesyou1 (yesyou1)   2024-05-22 17:27:00
舒肥
作者: amber53 (Bean)   2024-05-22 19:54:00
我們用蒸的耶 出來的雞汁一起打進去攪成泥 然後我們家的比較喜歡吃里肌 哈
作者: doors8000 (Doors)   2024-05-23 00:54:00
從詹姆士那邊學到的超簡單雞胸肉煮法,貓奴本人減脂期就是這樣連吃好幾天...... 1.冷藏雞胸肉丟進滾水煮一分鐘,水要蓋過雞胸肉。 2.關火放置20分鐘,水要蓋過雞胸肉3.然後就會得到juicy juicy 的雞胸肉對了我就是用Costco 雞胸肉...
作者: wowmo ( ^▽^ )   2024-05-23 20:11:00
相同狀況,但是貓奴我本人嫌好市多太乾捨不得給主子吃,後來都快吃完再去全聯買,這樣反而新鮮
作者: NFDTD (ty)   2024-05-23 21:37:00
我家貓最喜歡金豐盛有一款薄切的
作者: chumii (sunny)   2024-05-23 23:05:00
全聯的雞里肌肉,用電鍋蒸很嫩貓很愛
作者: hyovlolnyne (hyovlolnyne)   2024-05-25 21:54:00
電鍋蒸再用叉子或手撥絲!雞絲最頂!
作者: freshliver91 (睡不著起不來)   2024-05-27 22:56:00
調理棒打成泥+雞湯

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