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店名：18度C低恆溫巧克力工房
地址： 南投縣埔里鎮慈恩街20號
來到埔里總要吃些好吃的，說到當地最著名的伴手禮，
必定會想到18度C巧克力工房，
在高速公路尚未通車之前，就已吸引許多人潮到此小鎮。
剛到達這家店就可感受其不凡，其實重點店面的部份範圍不大，
主要就是眼前的兩家店面，一邊販售巧克力，一邊賣冰淇淋。
但廣大停車場、舒適的休息區，以及色彩繽紛的花園，
處處皆為了讓客人舒適所規劃。
即使純參觀兩串蕉回家，咖啡冰茶也能喝個夠，使用的都非隨意選擇，
咖啡是精選研磨咖啡，而茶葉是高山冷泡茶。
情侶必拍的18度C浪漫造景，看阿一一變身巧克力神偷。
製作巧克力的原料介紹，當然產品本身用料紮實，才能吸引大家一再光顧。
買巧克力的地方分為兩處，一處為可慢慢選購的本店，
對趕時間客人特別設置快選區，提供口味已經配好的多種禮盒。
最近推出最新手工果醬系列，看插畫介紹感覺也滿不錯的。
之前在清境吃過貝卡莊園的巧克力，所以這次目標為清涼的義式冰淇淋，
五顏六色用心妝點的外觀煞是誘人。
冰淇淋一球賣40元，以義式冰淇淋來說算中等，用脆皮裝需再加20元。
在純白色的整齊櫃檯前，由臉帶口罩身著制服的店員為您服務，
雖然後面是一串長長人龍，但店員速度迅速前面得還滿快的。
18度C每日供應的口味非常多，
有普通的草莓、巧克力、抹茶，也有獨特的紅心芭樂、荔枝玫瑰，
數一數全部快要超過三十種，建議想買的人不要急著排隊，
等挑到中意的口味後再去排。
清涼義式冰淇淋到手，開心！
朋友選的草莓牛奶&黑巧香蕉(兩球加脆皮100元)，
吃得到草莓的自然酸甜與香蕉的南國風味。
忙排隊忘記仔細看口味的阿一一，選了菜市場的抹茶&黑巧克力，
還好都不錯吃，抹茶香氣細膩，經典黑巧克力苦甜濃郁。
值得一提的是他的脆皮很讚，又酥又脆充滿甜甜餅香，即使一個要價20元仍很值得！