[問題] 請益不含植物油的黑巧克力 aadm PTT批踢踢實業坊

作者: aadm (別人尬車我雷纏) 2014-03-12 06:01:34

如題，
最近才開始喜歡上吃黑巧克力，google一下似乎建議是不含植物油最好(僅天然可可脂)
本魯實在很想買到便宜的又健康的，but市面上好像高級的巧克力才不含植物油
我看過不含植物油的80g左右便可以輕鬆破百(價位)
所以想請問不含植物油的黑巧克力，市面上有那些產品是較相對便宜的? 謝謝~

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-03-12 06:07:00

歐維氏黃金比例?我覺得不好吃就是了 :p

作者: bluetree (meringue者站內信) 2014-03-12 09:47:00

IKEA的60%黑巧克力

作者: Junchoon (裘髯客) 2014-03-12 21:19:00

可可脂也是植物油的一種啊

作者: lovepy (sam) 2014-03-12 21:30:00

不健康通常指的是氫化植物油等反式脂肪一般植物油是還好啦而且其他油可以讓他比較不會那麼容易融化不過可可脂聽起來就比較好吃就是了...

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-03-12 21:38:00

很不喜歡棕櫚油造成的質地

作者: aadm (別人尬車我雷纏) 2014-03-14 06:48:00

感謝樓上諸位大大~ 看推文長知識XD

作者: unknow12 (LockOn) 2014-03-15 11:06:00

直接買可可原料最保險最便宜跟進口代理商問高級可可原料不另外加油的有香氣的可可脂何必另外加油?

作者: aadm (別人尬車我雷纏) 2014-03-20 10:20:00

謝謝un大，不過我比較想買現成的，我不會自己做巧克力阿 XD

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