請問各位
本人滿喜歡吃巧克力的
每天中餐完都會吃幾顆甜甜嘴
目前都吃Hershey kisses，照片可參考
http://www.pcstore.com.tw/no3weilei/M19809133.htm
後來看到反式脂肪的文章，有看了一下Hershey kisses的成份
發現他有部份氫化油脂的成份
所以雖然標明反式脂肪為0，但應該是因為微量不標
我一天大約會吃10顆不等，想想好像不太好
所以爬了一下文和搜尋了一下，好像看到有人推VALRHONA
另還有看到一篇文章推薦10大品牌
http://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5022027&page=1
有的不好買，有的不便宜
想請問純可可脂的巧克力有推薦的嗎
不然我住高雄，只能忍痛買VALRHONA了
謝謝

米歇爾跟法芙娜有些進口超市買得到單片的品項或者你跟烘焙行&代理商直接買各大品牌的巧克力鈕扣里仁、台灣也有自產的巧克力印象中在高屏那一帶

高雄的法芙娜已經撤櫃了...

撤了?我看他們網站在大立B2還有說,囧

每次回高雄都會去買~五月去就沒看到了...網站都沒在更新...google地圖的訊息還比較準確

謝了,省得我白跑一趟,所以法芙娜剩網購了

法芙娜以外也有很多品牌啦只不過找不到分裝的就只能一次買一包，重量有1kg、1.5kg、3kg、5kg等你去烘焙板爬文看看

好的,謝謝

可以到烘焙版等跟團買鈕扣巧克力比較便宜

除了法芙娜~我也蠻喜歡米歇爾~但也是不好買且不便宜...

還有不少選擇啦，看是要吃Lkg單價多少的啊還忘了一點，國際上對於巧克力已經允許添加部分的植物油脂，所以要找到100%的，就要看部分品牌有推出的第一道提煉出來的加工品：可可塊or100%可可膏所以理論上你想吃的天然可可脂製作的巧克力是要往越高趴數(可可固形物)的巧克力才是XD

Venchi有出天然的可可脂喔～給你參考看看