[問題] 廚餘(蔬果渣)的處理

作者: chataulait (牛奶貓)   2014-05-25 02:00:47
昨天敗了一台二手慢磨機
發現榨汁的效果真的很好,出汁也超級多
接下來很頭大的是蔬果渣的處理
上網查了不少「再利用」方式,幾乎都是要再做成別的食物
但是要再做成別的食物就變成要生產一堆額外食物,根本吃不完
不知道還有沒有其他建議的方式?
如果要買廚餘機,有推薦的美國品牌、體積小、價格不貴的選擇嗎?
非常謝謝!
作者: wesron (蕃薯)   2014-05-25 02:07:00
我都埋在我眾多植物的土裡缺點是蒼蠅果蠅會變多@@
作者: i1714 (Te echo de menos )   2014-05-25 04:22:00
我爸買了一個有機桶,蔬果渣、皮丟進去再撒酵素粉(?!)就不會臭,然後桶子下面有開關可以打開接製造出來的有機肥倒在自己的菜園花圃都不錯
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-05-25 12:08:00
如果不是太粗的東西也可以吃掉..平常如果家裡面常常開伙..其實不必特別另外作多餘的食物可以把這種纖維加在平常會吃的料理中..例如麵條/麵包..蒸肉餅/漢堡/咖哩...等等的..從有在吃的菜色上著手..應該幾餐以內都會吃掉..這些渣渣都是很高纖的食物..對健康也很有幫助..電視上的專家常常說我們平常吃的纖維量很難達到食衛署公布建議國人每天攝取的量..所以我建議這種渣渣加到一般菜色中吃掉.. 就算吃光應該也只是剛好滿足專家建議的纖維量而已
作者: WannaSoar (什麼也不想)   2014-05-25 13:20:00
菜渣>煮義大利麵醬、煎餅都很好用

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