[問題] 一大包未解凍的魩仔魚

作者: casong (期待..)   2014-05-26 09:05:15
婆婆寄來一大包冷凍的魩仔魚
要給我做寶寶的稀飯的
可是我自己買魩仔魚
回來會先瀝水分裝成小袋
一次用一份去煮剛剛好
就算不分袋
只要把水瀝掉
也可以用手撥下想要的份量
婆婆寄來的一大包
而且含水分很多
全部凍成一大塊冰塊
如果解凍不就要全部一起
又不可能全部煮完
反覆解凍又很不好
所以我想到的只有全部一起煮起來
可是那應該要馬上吃掉吧
有人想到別的方法嗎
謝謝
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-05-26 09:09:00
魩仔魚本來就已經煮熟了吧? 可以退冰分裝再冷凍就好
作者: hiro0920 (平凡人)   2014-05-26 09:31:00
不要糾結反覆解凍,解凍一次後分裝冰也還好吧…
作者: Minilla (每天都很開心!)   2014-05-26 09:32:00
現在常常看到賣生的,感覺比較不鹹
作者: Still28 (做死一條命)   2014-05-26 09:39:00
推二樓
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-05-26 10:05:00
可以包好..外面再用毛巾或報紙再包好..用力丟在地上摔..摔裂以後不規則形狀沒關係..再分裝就比較方便吃..記得穿鞋子..彈到腳會痛死..
作者: tedtseng (Ted)   2014-05-26 10:36:00
如果是生的吻仔魚,其實是非常適合幼童食用,因為它沒有用鹽水 川燙過,不會鹹,建議用水煮過後分裝冷凍
作者: natsukage (Hachu)   2014-05-26 10:38:00
原來生的比較不鹹,一直以為吻仔魚的鹹度是來自海水...
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2014-05-26 10:48:00
用摔的樓下鄰居會瘋掉吧 用肉槌敲
作者: sadtear (believe中間終究有個lie)   2014-05-26 15:20:00
給小孩吃的話煮好一鍋稀飯再分裝囉
作者: lgsgirl (我是窮鬼....=.=)   2014-05-27 00:16:00
拿刀剁小塊分裝,反正給小朋友吃的,魚碎掉也沒關係
作者: sbottle   2014-05-27 13:57:00
菜刀跺開!!!

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