各位好
爬文之後選定牛頭牌
可是牛頭牌也太多系列了吧
家裡是兩大一小
請問大家要買
1) 32cm小牛複合金雙耳萬用大鍋
http://ppt.cc/gQKE
此款結合炒鍋與平底鍋
鍋蓋還是透明的！！
可是鍋底是陶瓷塗層，會不會很容易刮傷？
2) 35cm classic 雅潔炒鍋
http://ppt.cc/7p14
3)【Tefal】法國特福Multilayer多層鋼38CM
http://ppt.cc/tSmQ
但是看前面有板友說雙耳掉落差點燙傷！
（不確定那位版友是哪一款）
朋友說要愈大愈好，最好買38cm？？
可是我看前面有人寫買了30的炒鍋覺得很剛好
鍋蓋是透明的更好？
要買雙耳還是單柄的呢？
有板友文章說買單柄的清洗時不易燙到
問題太多，拜託大家分享經驗了
請問問大家
要買哪一種鍋子呢？
因為我廚藝不佳，又懶得保養，拜託大家推薦了

又不是要當傳家寶, 其實去大賣場把大家常推薦品牌鍋拿來試試看, 想一下自己常煮的料理用這樣的鍋盛裝烹煮裝盤ex有的人推薦的鍋重的要命,你單手拿都拿不動, 還要買嗎?

建議自己去大賣場看看喔~~有的不鏽鋼鍋確實很重....至於鍋蓋這東西~因為我很懶，炒菜從沒用過

我是買牛頭牌的小牛黑石 36CM,因為較輕也是物理性不沾而且36CM那支是單耳+鍋把,煮菜或要洗鍋時都較好移動鍋蓋剛好也是部份透明,可用金屬鏟&菜瓜布拿過同系列的33CM覺得有些偏小,目前用二年了,參考一下另外我不會買炒鍋+平底鍋的,想要大火快炒時總覺得"卡卡"不知道該怎麼形容,因為一般炒鍋是有弧度的,鍋鏟可以順利滑下再翻炒,平底鍋會卡住,要垂直的去撥或用筷子..

1雙耳煮完會很燙，目前都收起來不用了