[閒聊] 看了日劇多謝款待後好想做米糠醬菜啊))))) yenyen365 PTT批踢踢實業坊

作者: yenyen365 (yenyen365) 2014-07-18 10:02:45

不知道有版友跟我一樣最近在追多謝款待嗎?
雖然不像深夜食堂每一集都有一個故事圍繞著一個料理
但劇中女主角芽以子~一直攪拌的米糠醬缸
一直看一直看就好像要試試看啊!!!
但是查了相關資料，台灣好像不是很適合做(尤其天氣熱)
然後也不是很好買材料啊))))

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-07-18 10:27:00

用喝剩的優酪乳罐子把蔬菜放入搖晃後拿出來放冰箱過兩天..吃起來會像放了兩年的米糠醬菜.. 電視節目教的..

作者: Alice5566 (Alice) 2014-07-18 10:28:00

一直很好奇是什麼味道

作者: yenyen365 (yenyen365) 2014-07-18 11:20:00

超好奇，網友的試驗心得也是因為不知道吃起來味道怎樣最後放棄了~

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-07-18 11:38:00

可以先去日系百貨超市買米糠泡菜回家吃吃看..米糠泡菜的味道其實不像醬菜或泡菜的接受度那麼高..喜歡吃的人覺得很好吃不喜歡的會覺得很難吃..建議先吃吃看不管好不好吃都是很養身的東西..我是屬於覺得很難吃那一掛的orz.. 慎入XD..基於健康理由我有時候還是會買給家人吃..

作者: lilliancho 2014-07-19 09:41:00

味噌醬菜比較好吃！

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