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家裏隨時都有剩吐司,我喜歡做吐司還沒吃完就又
產出新的一條,舊的吐司是非常好運用的,放冷凍結
硬後果汁機打一打就變麵包粉,或者切一切變化小點
心,下午茶的良伴.
吐司去邊再對角切,成四個三角形.
蛋白放鋼盆用打蛋器打至硬性發泡,拌入過篩的低
筋麵粉(勿大力攪拌),再入沙拉油拌勻待用.
炸油燒熱(不要太高溫)將吐司一塊塊沾上麵糊,入鍋
炸至兩面呈金黃色即可,撈出瀝乾油擺盤,淋上蜂蜜上
桌了,特別的口味又簡單值得一試喔!