購入不久的中華炒鍋使用過後有紫邊，是因為使用方式不對嗎？
第一二張圖片為鍋內，第三張圖片為鍋底
鍋內會一圈是因為我水煮食物，剛好是水的高度
難道不能這樣一直用同樣高度的水加熱它嗎？(大概煮20分鐘)
http://tinyurl.com/ks6ea2a
該怎麼補救？還是這下次就會不見了？
作者:
forfly (忘卻者)
2014-10-18 21:10:00/彩虹， 或是google鍋子 彩虹 就有答案簡單來說，就是過度加熱 對人體無害 下次就不見了
了解，我找看看，但是這次煮是用中小火而已鍋底只有一部分有也很怪，如果發生應該也是整圈的爬文沒有提到下次就會消失，但是有人提到用專用清潔劑
作者:
forfly (忘卻者)
2014-10-18 21:59:00你都不知道他是甚麼了，怎麼能肯定應該是整圈...我自己的經驗是 都是區域 沒發生過整圈的請問你說的應該是整圈的推論是哪裡來的?
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2014-10-18 23:03:00火焰比水位還高 就有這種風險這幾天好幾篇不鏽鋼鍋過熱上色的文章了...
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2014-10-18 23:15:00水有蓋住的地方有水幫忙降溫 比水位高的地方就類似空燒這樣