前幾天下午臨時我媽突然傳Line給我,要我晚上回家去超市買一點火鍋料
天氣冷了回家弄一鍋大家一起吃
回到家就看到老媽已經弄好一整桌的東西了
她說今天要來吃"五行蔬菜鍋"
(平時愛看一堆美食節目,不知道又從哪看來了)
不過真的完全蔬菜怕大家覺得不夠味所以叫我買火鍋料回來
http://imgur.com/gBFCj34
滿桌的火鍋料跟我媽的五行蔬菜(話說這是在拍火鍋料廣告嗎 XD)
http://imgur.com/kkXOX2v
根據我媽說法,材料為:
木_青色、綠色:茼蒿 或 空心菜 或 青江菜 或 地瓜葉
火_紅色、橙色、紫色:蕃茄 或 紅色甜椒 或 紅蘿蔔 或 南瓜
土_黃色、咖啡色:黃色甜椒 或 玉米
金_金色、白色:美白菇 或 金針菇 或 杏鮑菇 或 白蘿蔔
水_黑色、藍色:黑木耳 或 香菇
(以上各色蔬菜可自行選擇,重點是五種顏色都要有)
於是就成了我媽這"五行蔬菜鍋",營養豐富、健康、可以調理身體,選擇新鮮好品質的火
鍋料真的很重要
聽她講完我都覺得這火鍋在發光
http://imgur.com/AMGkqFU
下鍋囉~~~~~~~
因為顏色很多,整鍋看起來就很澎湃豐富
http://imgur.com/sGstLaq
夾滿一碗五顏六色的,而且這湯頭煮起來味道真的不錯
http://imgur.com/yTNDT8d
大家吃得挺開心的
冬天到了,全家聚一起吃火鍋感覺很棒!
火鍋料跟湯頭挑的好的話,營養很豐富
吃一頓熱量也挺高的,多加點蔬菜來平衡一下,可以吃得更健康!
家母作法加持的"五行蔬菜鍋"給大家參考囉!