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[問題] 烤紋

作者: victor9819 (victor9819)   2016-03-28 09:56:45
請問如果想煎出 雞肉 魚肉 牛肉
有烤紋的樣子
那一種烤盤比較適合新手
使用跟保養不會太複雜的 謝謝
作者: miacp ( )   2016-03-28 13:18:00
你是要煎還是要烤啊？要弄出一條條紋路的那種就買有凹凸的那種煎鍋來煎就很容易弄出紋路了，重點是鍋要夠熱肉再下鍋、不要移動肉。
作者: victor9819 (victor9819)   2016-03-28 14:50:00
是烤，上面沒打清楚，那請問有哪種推薦的烤盤 謝謝
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