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[問題] 墨西哥玉米粉masa harina

作者: pe53377 (Pinn)   2016-09-02 01:19:45
最近查到了墨西哥食譜，很想做做看
但需要用到墨西哥玉米粉masa harina
跟一般買的到的玉米粉corn flour不一樣
查了一下好像買不太到
但台灣還是有賣南美洲料理的餐廳
應該是有進口商進貨
所以想請問大家有人在台灣買過墨西哥玉米粉masa harina嗎？
作者: bgjc (小米 （喵）)   2016-09-02 09:36:00
廣紘進口商，有網路可購物
作者: aureliechen (最近迷戀福柯)   2016-09-03 12:35:00
拿這個墨西哥玉米粉可以做arepas，夾肉超好吃然後原來臺灣也有人進口，虧我還從美國扛了兩大包回台（好蠢）
作者: zoevivante (宅到人神共憤)   2016-09-05 11:28:00
應該是harina de ma瞵, harina是粉，masa是粉團，單獨這樣用指的是麵團不要買錯歐，還有一種maizena是可以當太白粉勾芡的玉米粉http://i.imgur.com/v4z3mxq.jpg 是這個才對歐
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