做了大失敗的提拉米蘇,吃了幾口之後有點不想面對,餅乾底是最令人安慰的部分了
先說過程:
1.三顆蛋黃我放成三顆蛋,而且已經開始攪拌了才發現
2.買不到馬斯卡彭起司就用cream cheese代替
3.用超級好吃的雜糧餅乾代替手指餅乾(但是這是整個提拉米蘇失敗品中最好吃的部分
(然後應該沾黑咖啡的我因為不能碰咖啡改沾紅茶
4.忘記自己平常泡的的巧克力粉是鹹的,毫不遲疑地加下去了
5.忘記起司是鹹的,隨便加了一點糖,忽視食譜上要求250克糖,份量差距甚遠
6.因為蛋太多無法成型,冰了很久還流來流去(所以還一氣之下冰到冷凍庫
我知道錯了orz
現在的問題就是,吃了四分之一後我有點不想再吃(因為太鹹
上來請大家幫我想想有cream cheese跟蛋的鹹鹹醬狀物有什麼發揮的空間
好讓我...不要太對不起那些乳牛跟雞(下跪
作者:
lmfhahha (Pixie)
2016-10-09 01:19:00這......完全跟提拉米蘇扯不上邊了吧
有去咖啡因的咖啡可買 倒掉是比較省事啦,加了三個生蛋白進去...不然就拿出來退冰在液態狀態下再篩麵粉跟細糖進去 再用烤箱烤熟
作者:
s96422 (ˊ_>ˋ)
2016-10-09 01:32:00鹹的巧克力粉?
作者:
SophieL (我只想吸進肺)
2016-10-09 01:41:00白醬 燴飯 炒麵
作者:
k37440 (k37440)
2016-10-09 02:54:00加點奶油跟中粉(加到可以塑形),做成莫名其妙提拉米蘇餅乾
作者:
cata (卡塔)
2016-10-09 03:29:00覺得倒掉比較好 調味整個毀了 有很高機率把難吃的東西越煮越大鍋
作者: kevin751231 2016-10-09 03:41:00
做滷肉飯 成功的話說不定可以開業(?
作者:
isaws (Paradise)
2016-10-09 07:08:00推你有勇氣
作者:
cat1224 (王小貓)
2016-10-09 08:20:00是睡著狀態下烤的嗎?
是我的話就放棄了耶..努力補救倒不如買齊食材再做一次
作者:
linche (伏特加)
2016-10-09 09:33:00覺得可怕,別吃了吧
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2016-10-09 09:56:00你是在做什麼啊 味噌湯還是排骨酥湯
作者: kevin751231 2016-10-09 10:35:00
沒關係的,有些菜色就是要靠意外才會誕生XD
作者:
freeeyes (greenhouse)
2016-10-09 10:43:00覺得做餅乾的提議或許可行,你先做幾片試試看不要全部倒下去,不行再倒掉
作者:
janisyu (Janis)
2016-10-09 11:11:00這是一種味增湯不加味增改放蘿蔔跟排骨的概念嗎
作者:
forfly (忘卻者)
2016-10-09 11:31:00一碗貢丸湯,不要放貢丸的概念.....
貢丸湯不放貢丸還有清湯可喝 這已經是貢丸湯不放貢丸改放紅燒獅子頭了吧? 原po真的太豪邁了xd
完全沒有提拉米蘇的元素..,別把這個東西稱作提拉米蘇好嗎…
作者:
rabbina (拉比)
2016-10-09 13:08:00根本排骨酥湯提拉米蘇版
作者: uccujoke (晴雨) 2016-10-09 13:15:00
好想看照片哈哈哈
作者: reginapien 2016-10-09 13:32:00
光看材料組成 不講根本不覺得是提拉米蘇QQ
作者:
fel801 (晏夜*)
2016-10-09 13:56:00看到這些步驟只想噓,也太扯了吧
作者:
quiy (QuQ)
2016-10-09 14:51:00這是一個仇人比較可憐還是提拉米蘇比較可憐的故事嗎?
好傻眼 完全跟提拉米蘇無關提拉米蘇被你弄成這樣覺得很心疼耶...
作者:
trij (掌櫃)
2016-10-09 19:30:00幫QQ
作者:
tina1749 (christina)
2016-10-09 20:13:00我也很想噓,原po根本沒有認真的做料理,好嗎?
作者: koala5566 (風) 2016-10-09 21:41:00
請認真買好食材來製作好爆
作者:
int5566 (最愛吃屎惹<3)
2016-10-10 01:46:00讓我想到排骨酥大大啊XDDDDDD還有到底是什麼神秘的食譜3顆蛋黃會吃到250g的糖啊 有點扯,我個人建議是挖出來退冰再攪勻加個30g麵粉送烤箱做成重乳酪吧
三顆蛋那邊放錯就該重來了怎麼還算了繼續阿…而且食譜都亂改,不是每個人都可以當小當家
....你是不是有閱讀注意力集中的障礙 錯成這樣很...像記憶力差到這樣 有沒有可能是帕金森還是什麼...
作者:
c8xji (哈囉)
2016-10-11 02:35:00帕金森跟記憶力無關啦XDDDDDD
作者:
lynnlnn (ya)
2016-10-11 09:49:00材料其實沒有到很難買啦 呵
作者:
MANMARK (殺手花椰菜)
2016-10-11 16:49:00拿去煮咖哩
作者:
chenju (chenju0323)
2016-10-11 19:00:00我有改用過ricotta作過是正常好吃的,但是有些食譜是不能亂改的啊......
作者: marykate (m) 2016-10-11 21:26:00
你也尊重一下食譜吧
就差不多先生啊~蛋跟蛋黃差不多、名字都是CHEESE差不多就好、都是巧克力甜的鹹的不會差太多…就變這樣了
這離提拉米蘇太遙遠了 跟排骨酥有90%像沒咖啡沒酒沒馬斯卡彭沒手指餅乾..放全蛋還算小事了
話說既然你可以接受鹹的巧克力粉 這個你應該也能接受
作者:
twocm (吐吸麵)
2016-10-15 16:58:00請不要用提拉米蘇稱呼,他完全不是
作者: ceenceenco 2016-10-17 05:30:00
完全在惡搞,人生第一噓獻給你了。倒掉,你這種87流煮菜法,版上給你建議大概也會自改八成,不懂這麼經典的東西為什麼要大改八成的料跟作法,老實話你是howtobasic本人吧?
不尊重食材食譜可以出去了 都隨便做不用問啦 謝謝指教