[食譜] 馬鈴薯燉肉。簡易版

作者: beareni (Sisi)   2017-11-06 20:54:52
馬鈴薯燉肉的簡易作法!分享給大家~
圖文食譜 https://goo.gl/V4GoMc
影片食譜 https://youtu.be/V8cx3t5ykjs
【食材】
梅花豬肉1公斤
馬鈴薯1個
紅蘿蔔1個
醬油3大匙
味醂2大匙
洋蔥1個
橄欖油2大匙
【作法】
1.豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊備用。
2.熱鍋後倒入橄欖油,將豬肉先放下去煎,再加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔。
3.加入味醂、醬油,再倒入適量的水淹過豬肉。
4.蓋上鍋蓋用中火煮滾後,轉小火煮1小時即完成。
(放置隔夜後滋味更足更好吃)
作者: pain0 (囧)   2017-11-06 23:38:00
豬肉很難切開是刀的問題嗎?
作者: beareni (Sisi)   2017-11-06 23:42:00
磨一下刀
作者: pain0 (囧)   2017-11-06 23:56:00
陶瓷刀的話也需要磨嗎?
作者: laaa0912 (咩咪)   2017-11-07 12:26:00
陶瓷刀也會鈍,有專用磨刀器

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