[問題] 只能有ㄧ把刀

作者: ciceoo ( 漂流~)   2017-11-24 11:51:33
家裡唯一的ㄧ把菜刀壞了,沒有品牌的
所以今天要去買刀子,
我是新手 平常只會煮簡單的家常菜而已,
就是只會蕃茄炒蛋 炒青菜 煎豆腐,炒雞丁
煮的出最厲害的是滷牛腱(但沒有很好吃)
爬了文之後,我心中的選手有
1 京瓷陶瓷刀
看到大家說好用
2 三德刀,覺得它的刀型很萬用,
(拜託大家推薦品牌)
雙人牌 三叉牌 wmf 都可以嗎,
還是台製的也有三德刀呢,
Victorinox 好用嗎,
3麻煩大家推薦我 因為對刀具真的不懂
其實只要順手不要太重就好
找刀子真的找的我眼花繚亂,
還是其實昨天在超市看到的這種隨便ㄧ把的
都好用呢?990還滿便宜的,
https://i.imgur.com/VJXDBbY.jpg
謝謝大家
作者: KSAC (米蟲)   2017-11-24 12:30:00
具良治三德G46
作者: shamanlin (點藏必須死)   2017-11-24 13:01:00
隨便買把宜得利的不鏽鋼刀跟一塊180元的磨石500不到但你就能獲得80分以上的切菜體驗
作者: laaa0912 (咩咪)   2017-11-24 13:51:00
宜得利也有三德刀,看起來滿好用的
作者: gn00191470 (Lirion)   2017-11-24 14:00:00
宜得利或ikea的不錯,記得買磨刀石
作者: midmix (搖錢樹)   2017-11-24 17:48:00
我是用Ikea 主廚刀,切菜、肉、水果都會用哦
作者: Inory0216 (ER)   2017-11-24 18:07:00
建議先買六協的主廚刀,加磨刀石練磨刀,熟了再換三叉牌。雙人低價位系列完全不用考慮
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2017-11-24 18:18:00
五金百貨一把焊柄刀60元去鑰匙店找老闆開封磨刀40元,一塊磨刀石270元就夠用幾十年了
作者: clouss (cl)   2017-11-24 18:53:00
陶瓷刀很利,但不能切硬的東西
作者: ja881213 (Theodore039)   2017-11-24 19:01:00
ikea的主廚刀應該夠你用
作者: weijiekuo (***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***)   2017-11-24 19:49:00
我都去菜市場買阿罵用的切刀就嚇嚇叫了
作者: oceanlovesky (等待)   2017-11-24 20:11:00
三德刀很萬用
作者: aureliechen (最近迷戀福柯)   2017-11-24 20:47:00
我會買旬的三德刀吧
作者: loveblud (小妞)   2017-11-24 23:57:00
陶瓷刀切蔬菜真的很好用 又利刀片又薄 可以切得很漂亮但像上面說的不太能切硬的東西 所以不萬用
作者: error123 (error)   2017-11-25 01:36:00
我是買Victorinox三德刀喔喜歡到多買一把,菜肉分用陶瓷刀不能切硬的,地瓜就不行補充下V的刀輕,手感順,適合手腕弱的人
作者: happyennovy (喵)   2017-11-25 07:32:00
三德+1 我的是雙人的, 中高價位, 要學磨刀
作者: lehrerin (Deutsch )   2017-11-25 07:52:00
京瓷刀只有切軟的蔬果喔
作者: candy234   2017-11-25 08:49:00
台中建成文武刀
作者: hermitwhite (不存在的騎士)   2017-11-25 17:57:00
中低價位的話可以考慮臻的三德刀;一千元以下的話就不要管品牌,選刀柄紮實外型喜歡的就好。
作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)   2017-11-26 02:41:00
真心覺得ikea 365+主廚刀超好用
作者: yesohya   2017-11-26 11:57:00
999買的到雙人日式廚刀+磨刀器
作者: hooll111 (Katsudon)   2017-11-27 17:06:00
你就買玩具刀好了
作者: oovoo (vvvv)   2017-11-28 01:55:00
我也是新手~之前是買IKEA的,現在有一把媽媽送的雙人牌覺得用起來都差不多XD
作者: screamging95   2017-11-28 14:58:00
有兩把Victorinox的刀 覺得不錯。對於基本上天天煮飯的我來說 自己覺得好用的刀真的滿重要的
作者: cattity (cattity)   2017-11-28 20:45:00
只能一把就要不鏽鋼的,陶瓷刀我切魚(有骨)壞了一把
作者: may0909 (May)   2017-11-28 23:54:00
大創的刀很好用欸我覺得
作者: wertsdfg   2017-11-29 12:33:00
推六協 好用耐用
作者: aspca022 (奴兒)   2017-11-29 20:23:00
家樂福隨便買的就很好用了啊X

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