[問題] 馬鈴薯不小心用水洗,能放多久 Macias PTT批踢踢實業坊

作者: Macias (喵喵) 2018-06-29 11:35:36

昨天難得想煮晚餐的時候
翻了冰箱有馬鈴薯,心血來潮就想弄煎烤馬鈴薯
一開始覺得它滿小的,應該要整顆下才會飽
但是礙於有別的菜,怕吃不下就切半顆而已
嗚嗚已經洗過了,很怕直接冰冰箱會壞
我先用紙巾吸乾水分,然後包保鮮膜再放外牛皮紙袋裡
這樣應該至少能放3天吧!

作者: cyndilin (cyndi) 2018-06-29 12:16:00

覺得現煮熟再冰，洗過應該很容易發芽，紙巾擦不乾吧

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2018-06-29 12:43:00

煮熟再冰比較好

作者: Inory0216 (ER) 2018-06-29 13:05:00

其實，馬鈴薯收成後都有洗過了，所以不小心碰水了應該是不用太在意啦

作者: EVASUKA (若獅子) 2018-06-29 13:23:00

我常洗耶

作者: kuk9527 2018-06-29 13:55:00

三樓正解，除非放到忘記了，有擦乾冰著幾天沒問題。

作者: shamanlin (點藏必須死) 2018-06-29 14:05:00

你很擔心的話削皮就好了

作者: ylp272 (........) 2018-06-29 15:27:00

馬鈴薯採收後並不會特意水洗

作者: SevenSins (七罪 ) 2018-06-29 15:44:00

洗過的帶皮蒸熟，放涼後用保鮮膜包起來再放冰箱

作者: Junchoon (裘髯客) 2018-06-29 18:42:00

進口的馬鈴薯都是洗過的

作者: jonie (小布) 2018-06-29 22:18:00

可以切絲泡水做涼拌菜

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