大家好
記得小時候吃過好像是日本料理
有一種醬油是清淡口味，吃起來甜甜的不太會鹹，看起來是醬油顏色，
不是膏狀
印象中是搭配冰的蛋豆腐，很好吃
我跑去買了味全和風昆布醬油，
非常死鹹，完全不是
(買的時候沒看到是味全，拒買味全)
請問那是買哪一種醬油才對?
怕又買錯了
還是是鰹魚露??
還是那根本不是醬油?
我想要偏甜口味，不要酸不要太鹹的，不要膏狀，黑色的
突然想到應該有點類似便利商店涼麵的醬汁
手機發文，排版比較亂
謝謝大家

基本上看才內含物標示是否有加糖就好了

你說沾天婦羅的醬汁嗎？

壽喜燒醬油也可以喔，或是加味碄

costco有賣一種鰹魚醬油，類似原po說的，偏甜淡醬油，一大罐100多，蠻划算的我都拿來煮壽喜燒 XD

不是沾天婦羅的那種

說不定是店家自己調的 小吃店醬汁常是自家配方再調過

金蘭淡醬油

雅媽吉鰹魚露

你說的是塗烤糰子那個嗎？那個台灣沒有。勉強用玉泰的

麵露（比柴魚醬油味道淡，跟豆腐很合）

你要找的應該是桂冠芙蓉豆腐裡面附的柴魚醬汁

找 鰹魚醬油 就會有很多可以選 怕鹹就看成分 選鈉少點的

就鰹魚露吧？日文寫つゆ的就是了 跟昆布醬油兩回事

要甜醬油首推東成白曝油，超甜

推東成白曝油，加一般醬油調成沾醬好吃！

つゆ有些是濃縮的，要看清楚喔～ 照比例兑水可以做不同種的料理 我推好市多的鰹魚醬油

謝謝大家

麵露 甜甜的 鹹味很淡

可能是土佐醬油，市面上沒有賣，大多是店家自己配，作法是濃口醬油、味醂、日本酒一起小火煮沸，再加柴魚片續煮兩分鐘離火浸泡一兩小時後過濾。

白醬油就不鹹，甜甜的鹹，但其實也是不白是褐色

謝謝大家回答

李錦記蒸魚醬油，甘甜不死鹹。

屏科大醬油也是甜的