[問題]烤箱 vs 氣炸鍋

作者: JoyHuang (不想改...)   2019-01-30 02:26:56
主要是想弄一些點心給嬰幼兒的兒子吃,
手殘媽媽觀望很久,發現網路上厲害部落客都用烤箱或氣炸鍋
但是家裡空間不太夠,我自己是猶豫在 16L 可以上下火控制的烤箱 與氣炸鍋
我之前沒有在家裡用過烤箱,買一個 32L 的烤箱回來頗佔空間。
(看到很多網路教學,講第一次買烤箱就要買個可以塞雞的32L,不然不好用更麻煩)
氣炸鍋飛利浦一台要六七千,看到 arlink 牌據(部落客)說一樣好用,只要三千多
烤箱小的三四千,32L 的大概也是六千左右。
這幾天都在猶豫要不要下手,還是有什麼因素沒有考慮的呢?(沒有經驗)
謝謝大家
作者: cutercn (風華內斂)   2019-01-30 02:34:00
氣炸鍋不就是炫風烤箱?
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2019-01-30 05:26:00
主要還是看使用者的習慣跟想做什麼樣的料理,烤箱跟氣炸鍋比起來烤箱的應用比較廣,氣炸鍋容量偏小。32L的烤箱兩人用很適合,但要有使用的習慣才值得買。
作者: lesautres (地獄即他人)   2019-01-30 06:19:00
氣炸鍋感覺原理是旋風烤箱沒錯,但我個人有氣炸鍋跟無旋風大烤箱,覺得兩者互相還是有不可取代之處。推就像二樓說的主要看你想做什麼料理,還有一次要做多少。(至於氣炸鍋跟有旋風烤箱是不是完全一樣我不敢說,因為我沒有旋風烤箱可以比較……)
作者: alex1156 (alex1156)   2019-01-30 06:54:00
找了一下才發現氣炸鍋其實沒那麼好用XD
作者: mepe1018 (mepe1018)   2019-01-30 07:45:00
有看到好多的部落客同時開團那台氣炸鍋~~不過現有烤箱吧!比較實~~用途更廣
作者: roromsu (幸福的風景)   2019-01-30 07:48:00
烤箱32L的六千??你是不是做錯功課,隨便都有3000內而且算不錯用的…以內沒有要專業烘焙的程度不用買到六千這麼貴的…會很浪費@@
作者: ddyyii (陰天美少女)   2019-01-30 07:48:00
氣炸鍋 旋風烤箱都有。兩者功能,使用效果不同,雖然原理都一樣。氣炸鍋升溫快,聚熱效果好。烤箱預熱久,加熱時間較長,有旋風,一邊加熱,一邊散熱。但氣炸鍋溫度太高,除非操作很熟,不然照食譜烤西點容易焦。對我而言,氣炸鍋是料理用,烤箱是甜點用
作者: roromsu (幸福的風景)   2019-01-30 07:49:00
小的也是688~1500都有,我有玩烘焙,烤箱是30L也不用三千就可以做出很多東西啊
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2019-01-30 08:41:00
你是找什麼特異功能烤箱要6000?
作者: RollDa (傻傻付出)   2019-01-30 08:50:00
Panasonic 蒸烤爐
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-01-30 09:00:00
32L烤箱沒那麼貴 大概三四千 要價六千是哪一台像烘王、好先生這兩台半盤烤箱大概42-43公升 也大概八千-八千五 你說的那台是不是阿拉丁?
作者: RonChin (小瓜)   2019-01-30 10:06:00
同推ddyyii的心得,(我自己有氣炸也有旋風烤箱)
作者: alex1156 (alex1156)   2019-01-30 12:27:00
有平爐跟旋風 再買氣炸鍋廚房就要爆炸了
作者: ilacream (uu)   2019-01-30 15:57:00
部落客同時推薦不就是收了廣告費嗎 囧
作者: wowowe (奉兒)   2019-01-30 15:59:00
蒸烤爐可以氣炸烘培
作者: narf (娜芙)   2019-01-30 16:12:00
烤箱比較實用
作者: ab784533 (laura0129)   2019-01-30 19:30:00
選烤箱
作者: schel   2019-01-30 19:37:00
但我的有旋風烤箱還蠻常用來做料理,基本的烤吐司麵包、炸雞塊、雞米花、烤魚、煎月亮蝦餅都還可以,所以只能選一個的話,我會推薦應用程面比較廣的有旋風烤箱(兩者相比)
作者: miniwin (miniwin)   2019-01-30 20:21:00
只能選一個會推烤箱,應用廣你文章說要作點心給孩子吃,烤箱最適合烤箱可作蛋糕餅乾皮薩肉串
作者: kuromipink (程樂樂)   2019-01-31 00:26:00
有旋風烤箱,前天再購入氣炸鍋,覺得兩者不抵觸。用了兩天氣炸鍋拿來炒青菜炸鮭魚烤豬肉片,覺得是懶人媽媽很需要的器具, 但我的烤箱還真的都只有用來做甜點跟麵包就是了...
作者: winered (愛到牲畜無怨尤)   2019-01-31 09:11:00
我每天做正餐都用氣炸鍋 出菜速度比烤箱快多了 酥脆口感烤箱比不了 烤箱只有偶爾烘焙用 速度慢 加熱較均勻兩者不能互相取代說氣炸鍋算是我做菜的右臂也不為過
作者: yani8891 (mayfrance)   2019-01-31 16:27:00
我家兩種都有 再給我一次機會還是兩種都會買 氣炸鍋的速度真的快很多 想炸個薯條200度6分鐘就好 非常酥脆跟油鍋炸的一樣 若用炫風烤箱會需要更花時間
作者: s8098042 (白白)   2019-02-03 09:29:00
我買小烤箱,常常用到烤的不均勻,還要花時間翻面,入手氣炸鍋完全沒問題,每天都要使用,他就真的是旋風烤箱,但對我來說超方便
作者: ddyyii (陰天美少女)   2019-02-04 16:01:00
再重來一次還是會兩個都買+1加熱原理相同,但實際效果大不同

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