[問題] 中華炒鍋的疑問 yuurei PTT批踢踢實業坊

[問題] 中華炒鍋的疑問

作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2019-10-10 08:52:04

市面上的中華炒鍋
為什麼價差這麼大？
我家附近的阿x牌一個鍋已經一千多（賣到蓋大樓）
可是五金行的富貴牌只要200左右
到底差在哪裡？
我自己上了很多地方的中餐課
也都是用很便宜的鍋子（老師自己也在用）
並沒有去買好幾千的鍋子來用啊
我自己以前買過一個當時還很便宜的阿x牌炒鍋
其實很好用
但是每次都要烘乾上油
後來有小孩沒時間這樣保養
鍋子生鏽就送人了
可是我自己在中餐教室用的鍋子
從來沒看到有人在烘乾上油保養
只是用完倒放而已
鍋子也沒看到有生鏽
用起來也很好用
為什麼這麼神奇？
請問有人可以解答我的疑問嗎？
謝謝！

作者: HCracker (變態餅乾) 2019-10-10 09:12:00

滾石不生苔

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2019-10-10 10:55:00

常用就不用上油，吃飽太閒才搞那有的沒的

作者: DLLee (DLLee) 2019-10-10 11:23:00

每天用好幾次鐵鍋沒時間生鏽啊

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2019-10-10 11:33:00

每天用甚至每餐用不太會生鏽

作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2019-10-10 13:53:00

謝謝樓上的解答，那我應該買便宜的還是貴的呢？謝謝

作者: ytwu (願　天佑全球) 2019-10-10 13:56:00

便宜跟貴的應該主要差在原料來源吧，我家也用阿X牌，雖然比菜市場牌貴，但其實也不算高價，一把鐵鍋可以用好幾年，用價差換心安吧

作者: shamanlin (點藏必須死) 2019-10-10 15:36:00

品牌價值，鐵鍋原料就那樣，黑心鐵另當別論

作者: DLLee (DLLee) 2019-10-10 16:42:00

我要推薦用 #304不鏽鋼的炒鍋輕的不生鏽https://imgur.com/a/67qkflP家庭五金行賣的不一定這牌子尺二=36公分大概七八百吧

作者: null0826 (neil) 2019-10-10 23:58:00

生鐵比較貴，比較重。熟鐵就比較輕跟便宜，個人在五金行買了個飛機牌的，160的樣子，不過要自己開鍋，阿媽牌之類的會幫你開好

作者: stephanie5 (老秦) 2019-10-12 14:59:00

鐵鍋出廠會上一層油避免生鏽，個人覺得五金行賣的油味很臭至於買貴的還是便宜的，個人偏向買美一點的

作者: jay19841004 (jay ) 2019-10-12 23:06:00

不要用洗碗精洗就不太會生鏽

作者: somanyee (Soman) 2019-10-13 10:26:00

第一次要燒到紅，很多人會怕

作者: mswinnie (文子魚) 2019-10-14 01:52:00

東西都一樣。差別在自己開鍋。每天煮飯就不用養鍋。阿嬤要廣告費。

作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2019-10-18 14:11:00

謝謝大家回覆，我買了火槍牌，目前使用非常滿意

繼續閱讀

Re: [問題] 電陶爐與其他電器同時使用flydragon198 [問題] 電陶爐與其他電器同時使用HMBC [問題] 無印跟米家炊飯電子鍋PreciousS [問題] 日式飯糰おにぎりforgotidgirl [問題] 綠竹筍要煮多久?koheik2 [問題] 給長輩用的不鏽鋼湯鍋v314 [食譜] 青椒炒肉絲Hewhoni [問題] IH 壓力飯鍋largesperm ［問題］如何清洗高麗菜Casa5566 [情報] 家樂福honey ware琺瑯杯盤直購himercy