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紅椒粉是辣椒、紅椒和甜椒等等乾燥磨製而成的粉末
香氣十足卻只有1/10的辣椒辣度（其實一點都不辣XD)
此外有著超過番茄6～10倍的維他命C
是歐洲常見的調味料
匈牙利更有一道家常料理 - 匈牙利紅椒雞 Chicken Paprikash
只要買好紅椒粉 其他食材都是非常常見的唷
食材：紅椒粉2匙, 去骨雞腿肉 2片, 大朵洋菇 3顆, 毛豆仁（因為冰箱還有荷蘭豆 所以
我們就改用荷蘭豆), 洋蔥 1/4顆
步驟1.
蘑菇切片、雞腿肉切塊、洋蔥切丁
步驟2.
冷鍋冷油時就下洋蔥 翻炒避免燒焦
等洋蔥呈現半透明時加入紅椒粉拌勻
再把雞肉跟洋蔥紅椒粉拌在一起
煎到表面上色
步驟3.
把洋菇和豆子炒熟
步驟4.
加入水淹過雞肉
再蓋上鍋蓋燉煮一小時
之後打開鍋蓋收汁
就可以成盤囉
無論是配麵包 拌飯拌麵都很好吃唷！